想吃饱只能闭着眼睛“吃农药”？

　　针对农产品的农药残留及安全问题，农业部最近表示，没有农残留是理想主义，没有一个国家能做到。同时强调，我国是一个人口众多、耕地紧张的国家，使用农药控制病虫草害从而避免粮食减产是必要的技术措施，如果不用农药，我国肯定会出现饥荒！（5月19日《新京报》）

　　种地不用药，饥荒随后到，没有农残留，理想主义太奢求。听闻农业部一席话，鄙人茅塞顿开，如农业部所说，给植物喷农药，就和人生病吃药一样，平常且重要。现如今，种地的人那么少，害虫又那么多，总不能让人蹲在地里，左手一个七星瓢虫，右手一个菜青虫，手动捉虫吧？所以，撒药是必须的，既如此，又怎能奢求没有农药残留呢？

　　如此看来，国人只好认命了，谁让我们生活在一个人口众多、耕地紧张的国家呢，目前摆在面前的好像只剩两个选择：抱着“理想主义”挨饿或者闭着眼睛“吃农药”。没办法，“理想主义”不能当饭吃，还是忍了吧，往后少对农残留发一些无谓的牢骚，老实做人，小心吃饭，吃饱了不想家，有饱饭吃才是正道。

　　于是，吃姜的时候不想着那“六六粉”了，吃黄瓜不想避孕药，吃白菜也不在乎什么甲醛了，大碗吃米，大筷子夹豆角，不一会儿就吃了个菜足饭饱，胃里的嗝一个个往上窜。没想到，饭饱思绪清，蓦然发现农业部这次的表态有点偷换概念，糊弄国民。没错，公众现在是对农残留问题高度关注，但是没有人苛求种地不能打药，买的菜不带一点农残留啊？说白了，大家惧怕的不是农药残留，而是农残留超标。正是因为“毒大米”、“毒豆角”、“毒茶叶”接踵而来，人们才会谈农药变色，见农残留仨字就胃痉挛。

　　面对公众对农残留的担忧，农业部门应该做的是从农作物种植的源头抓起，规范农民用药，然后在运输、销售各个环节做好检测、把关工作，保证农残留控制在标准之内，让公众最终能吃上放心菜，放心粮。而不是像现在这样，最本职、最基本的工作尚未做好，就拿“饥荒”说事，用“理想主义”掩盖自己工作中存在的不足。照此逻辑，滥用化肥也别管了，因为管得太多也容易造成粮食减产，引来饥荒；泔水喂猪、地沟油炒菜别查了，人口众多，资源有限，吃饱为上策；自来水不达标闭着眼睛喝吧，水至清则无鱼，不能太“理想主义”了。

　　可见，农业部此次关于农残留的一番表态是多么可笑。公众明明质疑的是农残留超标问题，农业部却一步“跨越”到了不使用农药、没有农残留的层面上。哎，思路如此开阔，工作这般精益求精，在农产品“禁毒”方面怎么就这么不给力呢？退一万步，就算是公众真矫情，处处小心翼翼，甚至是吹毛求疵，还不是被吓出来的毛病，为了农产品安全，多一点“理想主义”又何妨。

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（责任编辑：年巍）