2012年为奥运年，国家运动员面临食品安全的重大问题，中国体育界近年公布的兴奋剂案例中，多数都与“瘦肉精”有关。为了防止误服，运动员不允许在外吃猪肉和牛羊肉。国家体育总局从专门供应商处认购肉类、蔬菜、食用油等为运动员提供不含“瘦肉精”食品。（2月27日《新京报》）
俗话说得好：民以食为天，食以安为先。着力为广大公众营造安全放心的食品消费环境，是各级政府义不容辞的责任，尤其是对于相关监管部门来说，更是必须认真履行的使命。然而，令公众深感痛心的是，这些年来，胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿奶、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、毒豆芽等各类食品安全事故的发生，总能一次次突破公众的想象力。
在频发的食品安全事故背后，既存在着不良商家的利欲熏心，更有一些地方政府特别监管部门的不作为乃至乱作为。面对接连出现的问题，作为地方政府来说，本该拿出科学有效之举，切实为公众提供安全放心的食品，从而及时消除公众的恐慌心理。然而，一些部门和单位竟然给自己“开小灶”，他们通过与当地农产品基地“对接”，要求直接为机关提供高标准的安全农产品。
政府机关如此这般地享受“特供菜”，不仅赤裸裸地暴露出其特权意识，更严重背离了执法为民的理念。也正是由于食品安全事故频发，为了迎接奥运会，国家体育总局才专门为运动员开辟“绿色通道”，让运动员享用“特供食材”。因此，我们既希望商家能恪守诚信，切实尊重广大消费者。同时，我们更希望各级监管部门能认真负责、严格把关，从而确保广大公众能吃得安全、吃得放心！
（责任编辑：武晓娟）
