监管部门竟不如小学生?

2010年12月01日 07:15   来源:新民晚报   杨国栋

  最近,北京一名六年级小学生张皓调查发现,市场上的鲜蘑菇超过九成都被荧光增白剂污染,长期吃这样的蘑菇将对人体造成多种危害。

  让人吃惊的不只是蘑菇被污染的事实,监管部门的无所作为更让人失望。为什么这样的检测结果不是由监管部门披露,而是由一个小学生调查发现的呢?比起小学生,监管部门有更多的资源、更好的检测设备,可这些并没有阻止漂白过的蘑菇走上市民餐桌。要不是张皓的调查和实验,恐怕大部分人至今还被蒙在鼓里。食品监管部门在这一问题上为什么不如小学生?

  发生食品安全问题时,一些监管部门总有这样那样的说法,不是食品检测指标落后就是检测设备不够先进,或是拨款不足、人手有限,客观理由一大堆,就是不愿坦承自己监管不力。如果监管力度足够,漂白蘑菇根本不可能进入市场,更别说像现在这样几乎“一统天下”了;就是侥幸逃过上市前的检测,也会在日常抽检中被查获。蘑菇是这样,其他食品呢?会不会出现同样的问题?不要让老百姓总是提心吊胆地购买食品,更不要迫使所有人都变成化学家和农产品专家。

  监管部门的动作不能总是慢半拍,坐等媒体、民众,甚至一名小学生来曝光食品安全问题。

(责任编辑:胡可璐)

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