新闻背景:
“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买”,在27日举行的“乳制品质量安全”研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出,3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上。不过,该报告能否提振消费者对国产乳粉的信心,还有待市场验证。(5月28日《京华时报》)
“奶粉质量历史最好”是否经得起检验
消费者早该对国内乳企投入极大的感情。但现实情况是,消费者宁可选择昂贵的外国品牌,也不愿在产品安全、标准严格的国内产品上停留。如此抉择,一个关键的原因就在于消费者对国内乳企缺乏信心。事实上,所谓历史最好时期并不是乳企行业主动寻求变革的结果。可以料想,如果不是目前乳品行业面临非常严重的困境,他们绝对想不到要主动迎合消费者。此外,即便标准最严格,但我们这里严格的标准往往面临打折执行的困局,也使得消费者无法充分信任新标准。
国货不自强嚷嚷有啥用
我们的乳业新国标令人放心吗?被专家斥责为“倒退25年、制定时备受乳企干扰”的乳业新国标,被业内专家炮轰:“过去中国的牛奶质量标准在世界范围就不算高,如今细菌总数跟2010年前相比,每毫升提高了150万个,而蛋白质含量则每百克降低了0.15克,堪称全球最差标准,是世界乳业之耻!”乳业新国标被企业绑架,标准越降越低,这可怕的标准,首先就令质量打了大大的折扣,所以,说目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,能令谁信服呢?
奶粉消费信心来自信得过的合格率
最近,就传出生产牛奶过程中添加牛尿,食用乳粉导致呕吐等问题,无疑证明着消费者对于国产奶源质量的信心没有恢复。这不仅仅祸起三年前的三聚氰胺事件;也不仅仅如工信部官员所说,是原料基地建设投入不足的问题,是奶源建设滞后的问题,是生产环节不能保证稳定的问题,是产品价格变化较大的问题,是一些企业用奶粉生产还原奶却未在包装上清晰标注的问题……更大的问题,恐怕还在于消费者对于奶粉质量的检测,依然心存疑虑。
国产奶粉“历史最好论”是否笑柄
国货不自强,洋货很嚣张。你没看见,洋奶粉已经几次底气十足地涨价再涨价,可是,对于很多家长来说,尽管洋奶粉越来越贵,但为了孩子的健康和安全,他们也是咬牙买贵的,绝不买次的便宜的,海外代购、去港澳抢购,更是家长们必修的“功课”。如此境况,中国的乳企真是很着急,但是,急着去“招徕客人”,还是该急着改良自己?如果自己没有改观,是否历史最好,恐成笑柄。
警惕奶粉质量“历史最好”式监管自恋
眼下社会对行业协会的期待相当之大,特别是广东、北京等地放松社会组织的登记后,行业协会的功能更显突出。作为政府部门和企业的沟通中介,行业协会实际上也承担着一部分行业的监管职能。然而一旦行业协会失去了公正的立场,袒护企业,完全站在企业的立场说话,却全然不顾消费者的利益,就很可能会忽视行业自治,放任行业的无序竞争,最终“搬起石头砸自己的脚”,失去公信力不说,还很可能把本行业引入歧途。
中国经济网编后语:
三年来乳制品问题频出有目共睹,中乳协却仍自诩“历史最好”。显然,无论多少个“历史最好”,也改变不了中国乳制品质量“世界最差”的现实,这场掩耳盗铃的戏码实在有些可笑。如果放任行业协会这种愚弄公众、自欺欺人的行为成为常态,不难想象,为了经济利益,还将会有多少罔顾公众生命健康的事情发生在人们身上。
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(责任编辑:白羽)