在日前举办的第六届人民社会责任奖颁奖盛典上，杭州娃哈哈集团董事长宗庆后获得“2011年度杰出贡献人物奖”。宗庆后在接受记者采访时呼吁，媒体对食品问题的报道应当遵循客观、科学的准则。“实际上，近些年不少所谓的‘食品安全问题’都是有人故意炮制出来的，但一些媒体却利用消费者的心理大做文章。这对消费者和企业都没有好处，在世界上造成了不小的负面影响。”（１月１１日《中华工商时报》）
先不议宗庆后获“人民社会责任奖”是不是名至实归，其上面这段话好像话里有话。这可能和媒体前一段报道娃哈哈旗下的“营养快线可晒成避孕套”有关。尽管娃哈哈后来解释“营养快线可晒成避孕套”无害，但还是引起了许多消费者的担忧。
从宗庆后的话中可以听出，中国食品在世界上的负面影响似乎是“一些媒体利用消费者的心理大做文章”造成的。笔者完全不同意宗庆后的看法。中国食品的负面影响并非媒体造成的，而是无良企业的恶行造成的。反倒是媒体在这方面的报道发挥了积极作用，但还不够。
中国的食品问题，就是媒体不报道，也一直存在，这一点恐怕宗庆后等食品商们也不能否认。长期以来，人们一直在承受着问题食品的威胁，甚至不时出现问题食品给人们的健康造成严重伤害的案例，而且愈演愈烈，至今未能受到有效遏制。这难道会在国际上带来好的影响吗？
虽然我们不能够排除，少数媒体有时有些哗众取宠，但多数时候，媒体报道问题食品还是有一定事实根据的。就是“营养快线可晒成避孕套”的有关报道，不也是有一定事实根据吗？有事实根据的报道，怎么可以说是“大做文章”呢？
至于“有人故意炮制”问题食品，就是真的存在，看起来是不好的现象，但也歪打正着，有时也增加了行业间的互相监督。如果这类“有人故意炮制”的问题食品，所反映的问题是事实，就不存在“炮制”，这样把问题揭露出来，大白于天下，有什么不好呢？
在政府监督已不能充分保证食品安全的今天，媒体对食品安全的监督不可或缺，而且事实上媒体在这方面所发挥的积极作用，在某种程度上已经远远大于政府监督，这就证明了媒体监督食品安全的重要性。这不仅是对消费者负责，从根本上也是对企业负责，企业只有生产合格产品，才能够持续发展。
以为媒体抹黑了企业，是一种借口。过去常有人说谁谁抹黑了什么什么。但如果细看，那“黑”本来就存在，并不是别人抹的，别人只是指出了“黑”的存在，就说人家“抹黑”。这显然是胡搅蛮缠。企业的好名声要靠自己的行为来挣，身正不怕影子斜，只要产品过硬，是不怕任何人说的。
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食品安全问题“炮制”之说系无稽之谈
媒体若失语，食品安全更堪忧
“食品安全问题人为炮制论”混淆视听
（责任编辑：年巍）
