从年初的提价冲动，到3月底的缓涨要求，再到6月底的继续暂缓禁令，可以说，食用油企业，在高物价、高成本的压力之下，实在已经是“憋”得太久。于是发改委的禁令期限一旦到期，立即就按耐不住地提高食用油价格。
鲁花涨价，金龙鱼紧随其后，福临门等品牌食用油，以及各中小型食用油生产企业，集体提高食用油价格的风潮已经可以嗅到“风雨欲来”的味道。
食用油价格的上涨，涨高了民众的生活压力。虽然一桶提高3.5元左右，尚不止于让民众消受不起，但这种油价涨三块，米价涨三块，面涨三块，各种蔬菜和生活必需品均涨三块的涨价潮中，民众无异于被物价层层盘剥，生活成本加码，而收入却未能有根本性增长。不敢消费成为普遍的民众心理，幸福感与尊严感似乎也越来越不敢奢望。
食用油价格的上涨，也证实了发改委禁令、约谈等控制物价策略的浮云性质。“不乖”的企业顶风涨价，让约谈成了“神话”；而“乖巧”的食用企业很听话，暂时不涨价，然而成本等压力之下，其所积蓄的涨价压力，随着禁令的解除，势必会迸发而出，造成涨幅高、涉及面广的全行业、全国性涨价风潮。比如，迫于禁令上半年不涨，食用油憋着的涨价劲势必会在下半年暴发。一次涨了5%，专家还在忧虑，年内有可能再次涨价！如果年内再涨个5%，民众如何生活，如何缓解生存压力？难道也打趣式的来一句：“油贵好减肥”？
不可否认，目前而言，全国范围内的通货膨胀情形严重，物价可控的信心不足。加上一些石油等垄断企业在价格上的“一口咬死，不松口”，就算批发价降了、国际油价降了也“不松口”的表现，使得一些基本原材料价格居高不下，物价上涨的根本原因即成本影响无法消除。原料涨价点火，通货膨胀扇风，广大人民群众，只能是做“温水青蛙”的命运。
物价到底可不可控，怎么控？答案是肯定的，但希望这个控制过程不要太长，也最好不要太反复无常！
（责任编辑：胡可璐）
