上海可口可乐公司生产的零度可口可乐原液在台湾被检出含3种防腐剂，其中一种在台被禁用，另2种含量超标。可口可乐台湾分公司称，该批原液并非台湾采购，是不小心误送到台湾，该配料在中国内地属于合法食品添加剂。食品安全专家和可口可乐公司均称该防腐剂安全。
可口可乐的解释并没有说服笔者，相反，笔者从中发现很多值得追问的地方。比如，因为“对羟基苯甲酸甲酯”在中国内地属于合法添加剂，所以可口可乐添加是安全的，这种说法有点打擦边球的意味。“对羟基苯甲酸甲酯”在中国内地确实是合法添加剂，卫生部今年4月20日公布的《食品添加剂使用标准》(标准号：GB2760-2011)明确规定“碳酸饮料”里“对羟基苯甲酸甲酯类及其钠盐”的最大使用量为0.2g/kg。
可口可乐公司是如何打擦边球的呢，他们将可口可乐原液排除在规定之外，认为应该检测稀释之后的杯装可乐。这个擦边球打得看似“漂亮”，可惜，在这个问题上，可口可乐公司是没有解释权的，他们唯一要做的，是遵守国家标准。既然卫生部制定的国家标准没有提出可口可乐原液可以例外，那么可口可乐原液也应该遵守最大使用量0.2g/kg的标准——按标准来算，零度可口可乐在“对羟基苯甲酸甲酯”添加剂的使用上超标。
可口可乐中国区公关事务总监翟嵋，认为最终稀释后浓度为每公斤0.015毫克，这个含量是安全的，但其推算方法令人怀疑。浓缩原液中“对羟基苯甲酸甲酯”防腐剂的含量是每公斤含2062毫克(即每公斤2.062克)，2062除以0.015是137466，换句话说，稀释前的添加剂含量是稀释后添加剂含量的13.7万倍。笔者数学没学好，不知道1公斤原液得兑多少水，翟总监能告知吗？
另外，这次事件让我们感到惊讶——原来可口可乐是可以不含“对羟基苯甲酸甲酯”这种添加剂的。这种添加剂在台湾并不是合法添加剂，即使是中国内地的可口可乐，按照可口可乐公司的说法，也只是杯装可乐含有，而瓶装可乐是不含的。
这种说法存在两个问题，一是可口可乐公司是否尽到了告知义务？笔者喝了多少年的杯装可乐，既没有看到杯子上有相关信息提示，也没有听到服务人员提醒过，设若上海的可乐原液没有误送到台湾，真不知道这事还要隐瞒、误导多久？二是既然瓶装可乐可以不含这种添加剂，为什么杯装的一定要添加？
笔者希望此事能引起可口可乐公司的反思——正视问题的存在并积极寻求解决之道，才是一家跨国大公司应有的姿态。(作者系医生)
（责任编辑：王雅洁）
