泉州市区新车站西出口，一个流动饭摊的一对夫妻竟将食客吃过的剩饭倒进锅里继续卖。本报记者前往现场暗访，在一个多小时内用DV秘拍下了该流动饭摊“剩饭回锅，再卖食客”的全过程并将情况反馈给丰泽区卫生局、执法局。但不巧的是，由于突然天降大雨，两部门执法人员赶到新车站时，这对夫妇已收摊离开不知去向。(7月28日海峡都市报)
无良摊贩回收剩饭二次出售，无非出于车站环境特殊性的考虑：首先，来去匆匆的旅客流动性太强，不太可能会成为“回头客”；其次，即使出了什么问题，受限于时间与成本，食客也只能不了了之。
然而为商之道，在于诚信不欺、以人为上。这种恶劣的行为，既破坏了“花钱购买等价物品”的合约关系，有背食客的信任，又极可能对食客的健康造成伤害——据丰泽区卫生局有关负责人介绍，若食客吃到别人的剩饭，很容易发生呕吐和腹泻乃至头痛等症状，甚至有染上传染疾病的风险。再往大了说，新车站是展示泉州城市形象的一个窗口，这种贩卖“回锅饭”的行为，就像窗口上的污渍，很容易给旅客们留下不好的第一印象。
城市形象不佳，受影响的首先就是生活于其中的人们，从这点来看，黑心的“回锅饭”卖不得。如果无良摊贩没有这个意识，可能因为大雨能侥幸逃脱一次，但最终难逃有关部门的依法严惩。
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（责任编辑：侯彦方）
