图/赵顺清
天津多个水产批发市场和社区农贸市场发现“注胶虾”销售。记者买了两个批次的“注胶虾”样品，试图找相关检测机构检测注入虾体内的“透明物质”为何物，但多家农产品质量监督检测机构都称“无法检测”，要有明确的检测项目和目的，才能做检测，否则“不知从何下手”。（2月16日《新京报》）
面对赤裸裸的注胶虾，连肉眼都能一眼看出来的问题，检测机构竟然无法检测，监管部门竟然互相推诿不去监管，如此不作为，食品不出问题才怪。看来，查处奸商倒在其次，如何强化监管部门履职，如何全方位监控食品安全才是根本。
有道是：食品安全大如天，质检为何壁上观？如是真情系百姓，验明虾胶有何难？另有诗为证：
虾体注胶质检难，岂不令人心胆寒。有关部门不作为，何来安全大如天！
（责任编辑：武晓娟）
