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卫生部表示，王老吉凉茶依据《食品卫生法》和《禁止食品加药卫生管理办法》的规定，依法备案和销售的产品。广东卫生厅组织的专家评估意见为：王老吉凉茶中的夏枯草等原料为传统凉茶配料，根据产品配方剂量开展的毒理学安全性评价及人体试食试验证明产品安全。（5月14日卫生部网）
王老吉“出事”后，人们的关注点大多集中在了“夏枯草”的身上。其实，“夏枯草”并没有什么问题，它只是一味极为普通和常见的药材罢了。据记载，“夏枯草”具有清火、明目、散结、消肿的作用，可用于目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、高血压症等。任何一味药材，只要合理的利用它，便会有利于人们的身体健康；而不合理和不恰当的使用，则会有害于人们的身体健康。
合理利用“夏枯草”不会有问题，而王老吉凉茶里添加了“夏枯草”，是否便为合理利用呢？实际上，我们通常所说的“凉茶”并不是茶，而是用中草药熬出来的药汤。凉茶具有清热、下火的功效，可以当做饮料喝，并且一般人都可以饮用。特别是广东人，喝凉茶是出了名的。由于南方夏天偏热多湿，人们难免会经常上火，凉茶的功效正好解决了这一难题。
然而，凉茶毕竟是药而非茶。如人们所熟悉的“夏桑菊”，夏即夏枯草、桑即冬桑叶、菊即甘菊。无论是哪种配方的“凉茶”，都是由多种药材组合而成的“药”，仅从字面上理解“凉茶”是错误的。既然所有的“凉茶”其实都是“药”，那么王老吉在其生产的凉茶中添加了“夏枯草”，也便是顺理成章的事情了。问题的症结似乎在于人们经常喝的凉茶，或者说可作为夏季清凉饮料的“凉茶”，是否人人皆可用之？
王老吉在其广告中宣称，“怕上火，就喝王老吉”。其言下之意很明显，上火者或怕上火者，都可以饮用王老吉。可作为“药”的凉茶，在现实生活中却有许多人不适合饮用。如“夏桑菊”主要用于治疗风热感冒初期引起的目赤头痛、头晕耳鸣、咽喉肿痛等症状，风寒感冒者用了不但起不了丝毫的效果，还会相反的起到一些负面作用。
即便是夏枯草这一味中药材，脾胃虚弱者也不能服用。可见，凉茶也是因人而宜不能滥服，更不可以长期服用。体质虚弱者和婴幼儿，若服用药性苦寒的凉茶，会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收，出现腹痛、腹泻。女性月经期和产后饮用，严重的还有可能引起大出血、闭经等。而王老吉的广告宣传，对此则一概忽略，且有误导消费者之嫌。
并且，在王老吉所产凉茶的包装上，我们也未见其标明哪些群体不能饮用的字样。一些人并不了解凉茶成份，也不了解自己是否能够饮用。尤其老人和小孩，如果听信了广告宣传，盲目的去饮用凉茶，只会对其身体造成伤害。因此“夏枯草”没有错，“凉茶”也没有错，错的是王老吉的广告误导，以及王老吉没有尽到应有的提示义务。
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