食物屡次中毒之后，学生营养从何谈起

    “我早上没吃菜，只吃了馒头，肚子很痛。同学们有的拉肚子，还有的口吐白沫。”昨日上午11时许，陕西靖边县梁镇中心小学100余名小学生午饭后出现头晕、肚子痛的症状，一些人口吐白沫，疑似食物中毒。(5月12日华商网)    

    据了解，孩子们当天食用的饭菜中，馒头是酸的，土豆是软软的，上面还有绿色。菜叶子也是烂的。虽然校方一再表示，孩子们食用的蔬菜都是当天购买，但是这样的说法显然与事实不符，让人难以相信。而在不久前，陕西宝鸡的一所小学，学生因为吃了发霉的鸡蛋而肠胃不适。为什么食物中毒的现象在校园中如此频繁地发生？    

    教书育人是学校的职责，为孩子们提供一个良好的成长的环境也是学校的义务。学校为了家长和孩子的方便，给学生提供早餐和午饭，这本来是一件好事。但是频频出现的食物中毒事件只能说明学校的失职。都说孩子是国家的未来，可为什么往往事情就发生在孩子身上呢?每每发生的学生食物中毒事件无不让人感到惋惜和愤怒。作为学校，他们肩负的使命是向社会提供有文化，有知识的人才，更重要的是保障好学生们的安全，让孩子们能够健康快乐地成长。    

    在笔者看来，此类事件的一再发生，暴露出的已不仅是职业道德的缺失，还有做人方面的没有良心。任何具备一定生活经验的成年人都应该知道食用发霉的鸡蛋和发芽的土豆的后果是什么。笔者不禁要问，当把发了霉的鸡蛋分发给每一个孩子，把变了质的馒头递给每一个孩子的时候，这些所谓的教育工作者，你们良心何在？    

    最近陕西周至县农村义务教育学生营养改善计划已全面启动，5万余名农村学生免费吃上了营养餐。这样的消息看了本应该高兴才对。但是，目前的情况让人无法高兴地起来，我们只知道去扩大学生营养餐的覆盖面，却缺乏对营养餐安全问题的考虑。频发的学生食物中毒事件给了我们个教训。营养餐重要的不在“餐”，而在“营养”二字上。如果连最起码的安全问题都不能解决的话，营养又从何谈起呢？

（责任编辑：李志强）