此前恐怕很少有人想到，食用盐市场竟然也会出现类似“地沟油”问题。据媒体报道，江苏一公司非法制售“农药废渣盐”14000吨，流入全国12个省、市盐业市场，部分“农药废渣盐”冒充食盐流向餐桌。（《新京报》1月31日）
地沟油已经刺痛了公众神经，现在竟然连不那么值钱的盐也出这么大的问题，不知道这个窟窿还会扯多大。民以食为天，再大的窟窿也得补上。“农药废渣盐”的出现，一定程度上证明了当前盐业监管存在的不足。相对于“农药盐”的巨大利润，现行的处罚规定确实存在犯罪成本过低的现象。高利润、低处罚，迫切需要立法层面的高度重视。多地盐政管理人员也有这样的建议，并提出要建立常态化执法联动机制，打击遏制各类制私贩私行为。但此时依然要问，是不是加强了专卖，加大了管理，盐业市场从此就洁白无暇了？
据称，当前不法分子购买一吨工业盐为300元至500元不等，如果冒充食盐销售，售价可达700元至1500元不等。按照马克思的说法，当利润达到300%的时候，资本就敢于冒绞刑的危险。而现在假盐的利润已经超过了3倍，非法分子难道不会趋之若鹜吗？这是一个提醒，即使加强了专卖，加大了管理，毒盐恐也难以绝迹。
有必要追问，为什么假盐会有这么高的利润？而这，涉及公盐的定价及利润问题。
2010年10月，媒体报道国内28家盐业生产企业联合上书国家发改委、工信部，表达对当前盐业专营制度的不满，传递改变不合理利润分成的诉求。不合理到底到了何种程度？2005年5月25日出版的《瞭望东方周刊》一篇文章，揭露了冰山一角。据称，盐业公司的利润大体是生产企业利润的10倍左右，更让人吃惊的还是盐业公司的利润。据了解，一般食盐出厂价格大约为400元，最终销售价格为1700元到2000元。有消息称，中盐及各省盐业公司通过“食盐专营”，每年获取130亿元超额利润。拿私盐和公盐两相比较，进货上，不法分子购买工业盐成本为每吨300元至500元，而盐业公司采购成本约为400元；销售上，假盐每吨售价700元至1500元，而公盐则达到1700元到2000元。如此算下来，公盐成本更低、定价更高，所谓的“农药废渣盐”高利润也只能在山脚下仰视“高处不胜寒”的公盐。
盐业市场竟然有这么高的利润，那些总是被人吐嘈的开发商也得吐舌。对于非法分子来说，食盐高利润岂能独食，汝堂而皇之食，吾偷偷摸摸食。这一意义上，“农药盐”钻的是公盐的空，将的是专卖的军。也难怪有那么多的非法分子，始终在盐上做文章，也难怪这些年来私盐不断、毒盐不绝。当盐业公司在痛斥非法分子唯利是图时，更应该内省，适当让出利润，降低食盐价格，以此让非法分子失去染指食盐的动力。
（责任编辑：年巍）
