“一元菜”又在上海市场出现了。与此同时，白菜大量收获上市的一些省区地方，菜价也是“跌跌不休”，山东、河北、安徽等地的白菜严重滞销，菜农菜企一片愁容。
菜价便宜了，自然受到市民欢迎；菜价上涨了市民又不高兴了。而菜农们却与之正相反。上海绿叶菜批发价的持续走低，使菜农的种植效益与前期相比明显下降。如何统筹兼顾市民和农民利益，上海市政府有关部门昨日召开会议，提出平衡蔬菜价格，要坚持“两手抓”，一手抓冬播生产不放松，确保元旦、春节期间蔬菜特别是绿叶菜的正常生产和供应；一手抓政策扶持、保护和调动菜农的种菜积极性。但这样的“两手抓”措施能不能从根本上解决菜价总是不断“跳水”的问题呢？
有人会说，商品市场价格的涨涨跌跌是“正常现象”。我觉得这样的“说法”，只说对“一半”。道理很简单：市场经济不是建立在真空的，它一定是在政府管理下的市场经济体制。正是从这个意义上说，市场经济行为（包括价格）的变化，是与政府行为，或直接，或间接密切联系在一起的。据此我认为，菜价不尽如人意的“涨涨跌跌”，甚至是“跳水”，必定可以提醒直至要求政府需要改进什么。
应当肯定，当下各级政府把菜价问题与关心保障民生挂起钩来。这完全是正确的。蔬菜的保证供应是保证人民群众正常生活的基本要素。无论发生什么事，第一位的就是要保证民众“有吃”。但是，“第一位”并不是“唯一”，在保证老百姓“有吃”的同时，还得保证“供吃”的人（如菜农）的权益，这才是全心全意为人民服务宗旨的“完整体现”。从另一个角度而论，保证维护了菜农的权益，就能从根本上持续保证老百姓的“有吃”。这就是政府行为的辩证法。
从表面来说，天气因素对菜价的剧烈波动产生了一定影响，但从深层次上，蔬菜价格暴涨暴跌体现了我国蔬菜生产、营销方式亟须改变。整体上看我国蔬菜关键还是结构不合理。农户的“小生产”与现代经济的“大市场”之间缺少有效产销对接。农民仍然没有摆脱“一家一户闯市场”或者一哄而上，“跟风生产”的方式。近年来的蔬菜价格暴涨暴跌,一方面暴露出小农经济市场适应能力弱等老问题，另一方面也暴露出流通环节的问题。因此，为防止“菜贱伤农”，不让菜价不断“跳水”，让农民不再对种菜心存顾虑，从在更长久的未来而计，应从体制机制上完善流通体系建设——这显然都得靠政府进一步履行职能。
近来，上海市各级政府在蔬菜工作中狠抓各项政策措施的落实，市郊蔬菜生产面积增加，加上秋季天气有利，单位面积产量明显增加，10月份以来供应数量充足，来沪客菜也在增加，上海地产蔬菜价格保持稳中有降。但是，究竟会降到什么幅度，还会不会“跳水”，之后又会如何。恐怕大家心里“底气”还不那么足。
我认为，谨防菜价不断“跳水”，就必须继续在蔬菜产销组织方式上进行重大的改变，这个改变的核心，应当是在订单生产模式下成立健全的农产品流通组织，承担市场分析及价格波动职能。政府要鼓励各类营销配送组织，加大产销对接力度，帮助菜农解决“卖菜难”问题；继续发挥行业协会营销配送专业委员会的作用，进一步做好“农超对接”、“农标对接”和“农社对接”等蔬菜产销工作；在超市、标准化菜场设专柜、搞促销，同时，对于一些卖储的新货农产品，有些瓜果类的一定要增加储备，以及时应对价格大幅波动的问题。
谨防菜价不断“跳水”，关键是政府作为。各地“菜贱伤农”的现象已经多次出现。执政为民的政府当时刻高度重视。
（责任编辑：年巍）
