针对“血燕”被认为燕窝极品一说，马来西亚农业部副部长称，燕窝只有屋燕与洞燕之分，所谓燕子吐血形成的“血燕”根本不存在，只是商家用来推销燕窝的噱头。
“血燕”在中国可谓久负盛名，特别是南方地区，对“血燕”相当追捧，据说马来西亚生产的燕窝95%销往中国。若不是无良商家造假露馅，恐怕许多人迄今还在迷信“血燕”。殊不知，这些只是无良商家为迎合有钱人的消费需要，所炮制的炒作概念而已。炒作欺骗只是商业欺诈而已，但若在造假过程中掺杂有害物质，对人体造成伤害，那就是另外一回事了。
这并不是危言耸听，浙江省工商局15日召开发布会称，近日抽检的303个批次的“血燕”产品中，亚硝酸盐含量最高的超过350倍。亚硝酸盐是什么？剧毒化合物，可致癌。“血燕”成了“毒燕”，贪此口福者不是在吃补品，而是在吃毒药了。
为何“血燕”谎言能迷倒众生？有人说是中国有钱人多了，消费的档次上来了，吃别的觉得不过瘾，必须要弄些什么燕窝、鱼刺来撑门面。但除此以外，更多的恐怕还要追问我们的饮食文化本身。
燕窝产自国外，一般来说，披上了洋马甲的都能卖个好价钱，这和天价达芬奇家具一个道理。所以很多人吃起“血燕”，既感高档又感有身份。再者，由于缺乏一个健康饮食文化的土壤，连吃生泥鳅能治病的谎言都有人相信，就更别说“洋货”燕窝了。可事实恰恰给了燕窝消费者一个讽刺，所有的“血燕”都是子虚乌有的传说。
世上本无“血燕”，奸商多了，也就有了所谓的血燕；世上本不该有奸商，监管一松懈，奸商也就群魔乱舞了。这年头，管不了其他，那就先管好自己的嘴巴吧。
（责任编辑：王雅洁）
