最近一段时间，内地民众在香港、澳门大量购买进口婴幼儿奶粉，造成香港、澳门一度出现奶粉供应紧张。此后，有媒体报道内地有不法企业，将皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量。一时间，国产奶粉和整个乳制品行业再次成为关注焦点。记者调查发现，消费者对国产品牌奶粉信心不足，近七成受访消费者表示不会选择国产奶粉。（2月28日《京华时报》）
“近七成受访消费者表示不会选择国产奶粉”，这样一个令人尴尬的现实，是国人经历了“2004年阜阳奶粉事件”和“2008年三鹿奶粉事件”之后理性选择的结果，是那些幼小的孩子们用血泪乃至生命换来的惨痛教训；是消费者对丧失起码道德责任感和基本良知的乳制品企业的唾弃，更是对尸位素餐的监管者的无声控诉。
尽管国家食品质量安全监督检验中心食品中心副主任说，从检测结果可以看出，进口奶粉和国产奶粉没有明显差异；尽管有专家说，进口奶粉质量也有问题（仅去年3月到7月，遭遇我国退货的进口奶粉就超过450吨），让消费者不要盲目迷信进口奶粉，可是，消费者仍然选择了用脚投票。网友们甚至对这些所谓的专家们也充满了怀疑。有人甚至说，你相信自己说的话吗？你的家人和孩子们喝的什么奶粉？当诚信的基石沦陷，诚信的大厦坍塌，无论是生产企业，还是监管部门，均已失去了民众的信任。
北京某母婴用品专卖店店长李童说，国内和进口品牌奶粉一共30多个，其中进口奶粉占到七成左右，国产奶粉只占三成左右。据中国乳制品工业协会理事长介绍，去年国内婴儿配方奶粉产量下降12%。——如果说，“阜阳奶粉事件”和“三鹿奶粉事件”给我国的乳制品行业带来了灾难性的影响，甚至是灭顶之灾，那么，这又能怨谁呢？怨只怨某些乳制品企业惟利是图，道德沦丧，到如今，他们终于搬起石头砸了自己的脚，他们自己酿就的苦酒，只有自己吞了。这是典型的自食其果、自作自受，是报应。
然而，那些监管部门呢？他们究竟该为中国乳品业的倒台负怎样的责任？到目前为止，又有哪个部门的哪个领导为此承担了责任？其实，何止是乳制品的安全让人担心，米、面、肉、蛋、辣椒、豆腐、蔬菜……哪一个“进口”的东西可以让人放心？有网友说得好：这年头，无论是做菜的还是做爱的，放心的肉是越来越少了；无论是婴儿喝的还是成人摸的，放心的奶是越来越少了；无论是家禽下的还是男人挂的，放心的蛋是越来越少了；无论是饲养的还是应召的，放心的鸡是越来越少了。话虽粗鲁了些，可句句是实话。
不是国外的企业就多么有责任心，也不是我们的食品监督部门和相关法律法规太少，而是我们的监管部门不作为、失职、渎职。更关键的是，对监管部门的失职渎职，缺乏责任追究。什么时候，监管部门的责任明确了，对他们失职渎职的追究落实了，我们的食品安全问题才可能得到改善。
（责任编辑：李志强）
