创意农业产业链的构建,有助于增强链条主体竞争力,实现链条整体价值。从荷兰创意农业产业链的运行过程来看,整个过程(从创意农产品的生产者到最终消费者)分解成了一系列相对独立又相互联系的增值环节,因为链条上的每个主体,即各个企业或农户可能在某一环节具有比较优势,但却不可能在每一个环节都具有比较优势。荷兰的许多创意农业企业的生产与营销都是分离的,通过合同关系,把流通和销售环节让给专业厂商来办理。在同一产业链的不同环节之间,具有比较优势的企业实现互补,从而使得整条产业链的综合功能增强。创意农业企业与产业链的结合,产生了远远大于个体之和的综合竞争力,有利于这些企业在市场竞争中处于优势地位,共同生存,避免被淘汰。农户进入创意农业产业链的各环节,能弥补小规模分户经营难以调整结构、难以衔接市场、难以获得产后利润等缺陷。更为重要的是创意农业产业链是一个资源转换器,使产量稳定的创意农产品实现更多的价值增值甚至是最大限度的增值,保证各个环节和整条产业链的价值得以实现。
创意农业产业链的延伸,有助于提高创意农业产业化程度,减少行业波动风险。创意农业产业链的延伸提高了产业化水平。通过向前、向后延伸及增加中间环节(其中以向后延伸为主),使得产业链的产业环节得以增加,或得以增生扩张以获取更多的附加值及其他追加收益。荷兰创意农业产业链延伸的一个直接目标就是保持生产和盈利的稳定性,进而减少行业波动的风险。产业链上、中、下游的利润分配和风险分布是有差异的,当终端需求出现波动时,各环节出现的利润变化和承担的风险也不一样。通常下游流通环节的利润分配高,而风险相对小些,因而上、中游的生产企业纷纷向后延伸;与此同时,下游企业规模的扩大也会使其产生向上游渗透的压力,为了控制上游生产和一些稀缺资源,下游加工企业日益重视上游的原料质量,产生了向前延伸的动力。因此,产业链越完善的涉农企业的产业化程度越高,生产和盈利的稳定性越好,抵御市场风险的能力越强,行业波动越小。
创意农业产业链的提升,有助于降低交易成本,规避价格风险,促进产业升级。荷兰提升其创意农业产业链的途径主要有两条。一是强调运用双重动力,即农业科技动力和地方文化生产力,提升创意农业产业链的综合竞争力。企业和农户力求生产出能满足社会需求、适销对路、科技含量高的创意农产品。通过提高科技对创意农业效益增长的贡献率,加强地方文化资源的综合利用能力,促进创意农业产业升级。二是通过加强产业链管理,全面提升创意农业产业链的效能和效率。荷兰创意农业产业链管理主要包括信息链管理和物流链管理。前者有利于稳定农产品价格,后者有利于降低农业交易成本。具体而言,创意农业通过信息流来带动创意农业产业链中的物流与价值流。单个企业或农户自身能力有限,资金、技术、信息缺乏,难以理性地进行农产品结构和产业结构的调整,往往引起农产品供求的大起大落,导致农产品价格大幅波动。信息链管理有助于创意农产品的生产更适应市场需求结构,避免因结构性过剩、销售不畅引起的价格波动,稳定市场供求,规避价格风险。另外,创意农业通过物流链管理,如为企业和农户提供供销、运输、技术咨询等方面的物流服务,将分散经营的企业与农户有机地结合起来,形成风险共担、利益共享的经济共同体,减少交易环节,降低经营风险和交易费用,增强创意农产品的市场竞争力。由此可见,荷兰创意农业产业链发展过程中的信息链管理和物流链管理,为其有效规避农产品价格风险做出了直接贡献。
创意农业产业链的整合,有助于提高产业集中度,扩大规模经济效应。荷兰政府出台若干相关激励政策,促进创意农业产业链的各环节有机地连结在一起,然后根据社会资源状况和市场需求状况的变化,在产业链环之间合理配置生产要素,协调各产业链环之间的比例关系,从而产生协同效应和能量聚合,实现产业链效益的最大化。荷兰创意农业产业链的整合强调物流、信息流、价值流以及经营主体的多重整合,同时也注重宏观视域内、区域内和跨区域的产业链整合,由此壮大了创意农业产业链的规模,并促进规模经济效益的发挥。在产业链整合过程中,创意农业的生产资源由低效益行业向高效益行业配置,提高了产业集中度,增强了市场竞争力。特别是大宗农产品已有比较完整的基于经济技术联系而形成的产业链,这些链环分属多个不同领域(农业、工业和商贸),但是通过资源与生产要素的合理配置,各链环之间的联系十分紧密,所形成的规模经济效应也进一步扩大。
(责任编辑:年巍)