3月20日:黄渤吐槽一次性筷子 是环保还是保命?

2013年03月20日 10:05   来源:中国经济网   

    新闻背景:

    演员黄渤在个人微博上吐槽自己在饭馆用餐遭遇劣质一次性筷子,并晒出照片。照片中一把一次性筷子泡在发黄的水里,黄渤微博解释道“饭店上了一次性筷子,外观包装均精美无挑,热水中涮了几下,刺鼻的味道马上出来了,低头一看,结果。”并无奈调侃称:“这汤你敢喝吗?不用一次性筷子不是环保是保命啊!”而3月18日,人民日报等众多媒体也纷纷援引转发该微博,并对此不堪现象表示惊讶。(3月18日国际在线)


    【本质是一个公共命题

    黄渤吐槽一次性筷子,已经成为众人热议的公共命题,网友关注,餐饮企业和监管部门更不能失语——一定程度上说,黄渤的吐槽是一种举报和监督,监管部门首先应该跟进调查,看看这到底是哪家餐馆?其一次性筷子是从哪儿购入的?生产企业是谁?除了流入这家餐企,还流入了哪些地方?网友可以娱乐化黄渤的吐槽,但监管部门切勿把这当作饭后谈资,乐一乐,议一议,然后若无其事。【详细

    【呼声这事值得大家顶!

    “涮几下染黄一碗水”,是否真有这样的“黄筷”?如果没有弄清楚,这样的“黄筷”谁还敢用?如果职能监管部门对黄渤微博这次“实名举报”视而不见,谁知这样的“黄筷”究竟在中国还有多少?……所以,无论是为了黄渤这个嬉皮笑脸的人,还是他偶发曝光出来的这点公益发现,“曝光黄筷”这样的微博都应该被更多人去顶,才不至于躲过风头便犹如过眼云烟、杳无音讯。话说,如果真有这么多人来顶,黄渤你可得像个哥们,真正地挺住啊!【详细

    【质疑是环保还是保命?

    本来,生产一次性筷子是为了干净卫生,防止病从口入。然而,由于监管不到位,加之无良商家的利欲熏心,摆上餐桌的不仅不是干净卫生的筷子,而是让人恐怖的筷子。因此,尽管包装上都印有高温消毒、清洁卫生等字样,但这些多数都是忽悠人的。漂亮标签的背后,是随意采用各种化学药物浸泡、漂白、抛光,从而提高其附加值,实现利润最大化。这些早已是公开的秘密,各地也曾多次进行过查处。可惜,野火烧不尽,春风吹又生。

    为了环保,国家有关部门一直倡导远离一次性筷子。的确,一次性筷子直接浪费我们有限的木材资源,从环保角度讲,拒绝一次性筷子意义不小。现在看来,不用一次性筷子的意义远非如此。假如监管依旧无所作为,任凭藏污纳垢的一次性筷子横行市场,那就不是环保的问题了,而是保命的问题了。【详细
 
    【拷问监管机制

    一次性筷子的包装多数都印有高温消毒清洁卫生的字样,但实际中,因为一次性筷子价格低廉,市场占有率大,为了争夺这块市场,很多小企业都采用硫磺熏,双氧水、硫酸钠浸泡漂白,滑石粉抛光,就是为了降低成本,实际上根本就没有达到卫生消毒的目的,而一次性筷子的外包装聚乙烯模给人带来的危害就更大了,这种从生产线下来的东西,在高温下会产生更多的有害成份,会诱发人体产生很多的慢性疾病。同时也有专家向媒体表示过,一次性筷子也有保质期,一般来讲,保质期不应超过4个月,否则就会滋生黄色葡萄菌、大肠杆菌等细菌。

    如今,国家食品药品监督管理总局已经挂牌成立,其负责百姓餐桌上所有食品从生产到食用的全过程监管,希望可以通过改革和职能改变,促进提高地方食品药品等安全卫生的监管水平,保证百姓能够吃好得踏实、吃得放心。不要再让百姓去香港买什么奶粉,更不要再上演“检验餐饮安全的标准是市长敢使用一次性筷子”的闹剧。【详细


    中国经济网编后语:

 

    我国每年生产800亿双一次性筷子,我们的森林已经承受不起这样的“负荷”了。英国媒体更是提议,“中国必须丢弃筷子改用刀叉”……可现在一次性筷子不仅关乎环保,更牵扯到“保命”问题。因此,对于既耗费资源又保不了卫生的一次性筷子,相关方面该整顿了!而我们能做的其实很简单——随身携带环保筷,其实并不麻烦的。

 

回顾:往期“经”点热评 

(责任编辑:周姗姗)

商务进行时
精彩图片