世界粮食日,该体验饥饿的,不仅是我们的肚子,还有我们的头脑,我们的灵魂
10月16日是第21个“世界粮食日”,国家粮食局首次在全国广大粮食干部职工中发起倡议,倡导自愿参加“24小时饥饿”体验活动,以更好地警醒世人“丰年不忘灾年,增产不忘节约,消费不能浪费”。(10月16日《中国青年报》)
体验“24小时饥饿”当然不错,大家可从中感受到粮食的可贵。不过,很多人由于工作或学习所限,可能难以参加这样的活动。其实,我们还可以通过阅读来感受饥饿和匮乏。
除了“锄禾日当午”这类古诗,一些文学和学术著作,也是我们阅读饥饿的途径。2012年诺贝尔文学奖得主莫言就说过,当初是孤独和饥饿让他走上了文学这条道路——莫言出生于1955年,记事的时候正好赶上了“三年自然灾害”,饥饿的景象在他的作品中多有体现。比如,拟入选中学教材的《透明的红萝卜》一文,对主人公黑孩有这样的描写,“有跑的动作,没有跑的速度,两只细胳膊使劲甩动着,象谷地里被风吹动着的稻草人”,“肋条跟胯骨连在了一起”等。
阿城的《棋王》也有类似描述,“我看他对吃很感兴趣,就注意他吃的时候……拿到饭后,马上就开始吃,吃得很快,喉节一缩一缩的,脸上绷满了筋。常常突然停下来,很小心地将嘴边或下巴上的饭粒儿和汤水油花儿用整个儿食指抹进嘴里……他对吃是虔诚的,而且很精细。有时你会可怜那些饭被他吃得一个渣儿都不剩,真有点儿惨无人道。”这看上去有些难以理解,但那是在大饥荒中劫后余生的条件反射。
这让人想到了杰克伦敦的小说《热爱生命》,书中主人公在获救后还在船上藏粮食,把船上的饼干藏到他的褥子底下。描述饥饿的还有路遥的中篇小说《在困难的日子里》,讲述了六十年代农村贫困生马建强在县城求学的故事。而直接讲述饥荒如何惨绝人寰的,就是杨显惠的《定西孤儿院纪事》了。
体验饥饿,不能止步于饥荒本身,还应探寻造成饥荒的原因。阿玛蒂亚森在《贫困与饥荒》中对饥荒现象做了剖析,他指出,大饥荒的成因虽然看上去是自然灾害,但实际上是因为权利贫困。
除了阅读,还可以和上一辈人交流。有过来人对我说起过,那个时代我们老家的人身上普遍浮肿,干部除外,一按就是一个坑,起不来。让我记忆犹新的还有一件事,去年我和朋友在武汉采访一位研究大饥荒历史的前辈,在一家酒店和他共进午餐,因为是自助餐,我们就每样都打了一些,结果量就多了。落座后,这位前辈说,我们要节约粮食,今天的饭菜都要吃完,我父亲就是饿死的。那是我这几年来吃得最饱的一顿饭,也是最干净的一顿饭。不只是出于对前辈的敬重,也是出于对那些饥荒中无数死难者的歉意。
世界粮食日,该体验饥饿的,不仅是我们的肚子,还有我们的头脑,我们的灵魂。
（责任编辑：周姗姗）
