营养餐吃不饱 3元营养餐,怎么补“靠谱”?

2012年11月28日 10:15   来源:荆楚网   张静

  近日,浙江嘉兴学院大三学生、湖南湘西凤凰县腊尔山镇所德小学支教教师梁老师连发微博,曝光了由国家财政补贴的营养改善计划在该小学存在问题,引来舆论强烈关注。26日晚上,刚刚从农业局调任凤凰县教育局局长一个月的吴元贵告诉记者,目前对于微博曝光问题已经调查清楚,“管理上出了漏洞,其他方面没有问题,已经做出了对腊尔山镇所德小学校长、2名副校长,县教育局勤管站站长、副站长免职的处理决定,即将发布公文。”

  腊尔山镇所德小学营养餐的严重“缩水”事件,已经得以解决。然而,一年多以来,中央每年拨款160多亿元,按照每生每天3元的标准为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。改善计划试点工作覆盖中西部699个县,还有11个省份在288个县开展了地方试点,直接受益学生达3000多万。如何保证这3000多万学生每人都能“补”到3元钱的营养,才是我们真正应该考虑的问题。

  减少由于客观原因造成的经费流失。供餐模式一般分为学校食堂供餐、向餐饮企业购餐、托餐三种方式。而后两种情况,营养经费难免会遭到商家的利润克扣。因此,有条件者,尽量开设学校食堂,并由学校直接管理,实行零利润经营,确保国家的补助资金全额用于学生伙食。

  在有限的餐量中尽可能提高食物的营养价值。对于营养餐,国家不要求地方制定一样的食谱,供应一样的食物。各地应该在坚持安全营养的前提下,根据孩子们生长发育的需要和当地物产及饮食习惯,充分征求学生和家长意见,积极探索各具特色的供餐内容。关键是要确保孩子吃得安全、吃得营养。

  严厉打击供餐商家在利益驱使下“从孩子嘴里抢营养”。营养餐成了“瘦身餐”,除了不可避免的客观原因外,主要还是取决于采购腐败、方官员失职渎职、管理上的疏漏、供餐商家坑骗等问题。对于这些问题,我们必须加强监督,已经发现,严惩不贷。

  “再苦不能苦孩子”,请社会给孩子多一些关爱,多一些责任,多一些良心。让孩子健康成长,是社会不容逾越的底线,希望我们共同努力,维护好这条警戒线。

(责任编辑:李焱)

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