光明鲜奶现蓝色颗粒 乳业质量问题何时休?

2012年10月22日 15:58   来源:华声在线   李龙登

  光明乳业再次被曝出产品问题。近日有消费者反映,所购买的光明鲜奶中发现漂浮的蓝色固体颗粒物。对此,光明乳业昨日回应称,2位消费者投诉的1.5L纯鲜牛奶出现颗粒物的原因已查明,为加工时摩擦出的塑料瓶盖颗粒,目前已调整完毕。这已经是光明乳业这家上海老牌乳企5个月内第6次被曝质量问题。(10月22日人民网》)

  光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化股份制上市公司,从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛和公牛饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售。公司有乳品研发中心、加工设备以及加工工艺,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

  作为一个有着50多年发展历程的龙头乳业企业为何在短短5个月内,连续曝出6次质量问题,这不得不让消费者质疑:光明乳业质量问题何时休?

  据悉,我国人均乳制品消费量是32.4公斤,相当于亚洲平均水平的50%,世界平均水平的三分之一。随着经济发展,人们对乳制品的需求呈增加趋势,乳制品的质量成为消费者所关注的重点。

  乳制品的质量无非来源于两个方面。一方面要求政府各相关部门加强监管。自“三鹿奶粉事件”发生之后,党中央、国务院对此事高度重视,管理部门制定了一系列政策法规,如《乳品质量安全监督管理条例》,政府各个部门应该按照自己的职责,加强对乳制品的监管,严把市场准入关。

  另一方面要求奶企加强自律,做到标准化、规范化生产。在产业链上,生鲜乳的质量保证首当其冲,要提高生鲜乳的脂肪、蛋白质和干物质含量,减少体细胞数、细菌总数和药物残留,提高乳制品的质量;在生产过程中,要加大各个生产程序的监督和检查,对存在的问题要立即予以纠正和处理;在销售环节中,要注意乳制品的保鲜和保质期,对过期和变质的乳制品要及时予以销毁。

  希望光明乳业的质量问题能引起相关部门和行业的重视,不要再发生第七次质量问题,还消费者一个“放心奶”。

(责任编辑:李焱)

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