10月15日下午4点后，湖南省粮食局局长夏文星、副局长石少龙到达山东济南，准备参加第二天举行的“全国粮油精品展”和“爱粮节粮宣传周”的启动活动。入住山东大厦后，晚饭时分，两人只吃了两片哈密瓜，要是放在平日，两人的晚餐应是菜肴加两碗米饭。这是他们在为16日世界粮食日参加“24小时饥饿体验活动”的预热，到时两人将禁食一天。16日是世界粮食日，也是我国第22个“爱粮节粮”宣传周，此前国家粮食局透露，将在当日向全国粮食系统干部职工发起倡议：倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。（新华网）
湖南省粮食局日前向全省粮食行业干部职工发起倡议，在今年的世界粮食日自愿参加0时至24时的“纪念世界粮食日，饥饿二十四小时”的饥饿体验活动，希望干部职工根据身体状况自愿选择参加。粮食局的干部们想以身作则来倡导和宣传粮食节约概念。
笔者认为，这种做法作为一种宣传的做法是值得肯定的。粮食是安天下的战略产业，解决好13亿人的吃饭问题始终是治国安邦的头等大事。我国人口多、粮食需求大，全世界粮食还不很不足，虽然从供给上看，我国粮食连续六年丰收，连续三年产量在一万亿吨以上，我国的粮食生产能够达到需求水平。但是，对于我国的粮食安全也不容忽视。城镇化的趋势不断扩大，大量的农耕土地不断被占用，迫使农用土地减少。目前我国常住城市人口是6。22亿人，城市化率以每年0。8%的速度在增长，城市人口每年大约增加1100万人，农村人为了挣钱和改变生活环境，离开农村到城镇生活的越来越多，导致消费粮食的人越来越多，而消费粮食的人却越来越少，这就形成了一种隐形的供求矛盾。
粮食安全问题是政府的问题，不是农民的问题，政府要粮，农民要钱的矛盾怎么统一？笔者认为，这取决于政府的取向和政策。首先，政府要保护耕地，特别是基本农田，有地才有粮，土地是粮食生产的基础，要把城镇化和保护耕地相结合，加强土地平整，增加耕地面积。然后政府要加大对农村的社会化服务，发展农业产业化和规模化，实现农业的规模经营。同时要加强对农业的科技投入，增加对农民有计划的科技培训，逐步实现农业的现代化和科技化，提高农业的生产力。最后，解决农村人口向城镇流入的问题，应该制对农民有利的政策。要完善强化农业补贴政策，提高补贴标准，同时要提高农产品的价格，增加种粮效益，从而提高农民种粮的积极性。也还要全面落实米袋子省长责任制，强化粮食生产责任，层层落实，粮食安全不仅仅是个人的事，让保障粮食安全的责任落到社会上每个人的头上。
（责任编辑：李焱）
