6月29日，从事公益工作的张云明在网上发布了一组图片，内容为云南丽江永胜县东山乡东江小学学生用江水泡饭。有网友表示，看到图的瞬间就泪崩了，还有网友质疑当地相关部门不作为。昨日下午，张云明向记者表示，图片被误读了，东江小学执行了营养午餐计划，学生接江水泡饭是生活习惯。（7月3日《南方都市报》）
当我们看到这则报道时，图片上的这个小女孩，稚嫩的手拿着粗瓷大碗，在水龙头下接来江水泡饭时，无不让人揪心、疼惜。孩子们吃着米饭泡油茶的午餐，校长却称，江水泡饭是学生的习惯，不愿意喝学校供应的开水和汤。对于这样的回答，我们读出的是校长的淡定，可见这样的”营养餐”在学校是习以为常之事。
营养餐是各级政府、教育机构为解决农村、农民工子女中小学生在校（住校）期间的营养问题，专项拨款，特设专项资金，购买食物，合理搭配，制作的午餐。面对此，公众难免会有这样的质问：为何这粗瓷大碗里连一根青菜都没有？这样的午餐会有营养吗？我们常常把“一切为了孩子”挂在嘴边，试问，这样的午餐，孩子的健康和成长能得到保障吗？如此情形的出现有悖于国家推行营养餐的初衷。
自国家推行营养餐计划以来，各种负面新闻报道随之而来，午餐”缩水“、烂苹果、过期牛奶、变质米饭……这些营养餐安全事故频发,不仅给学生、家长带来伤害,更让国家政策的善意和效能打了折扣。如今，又上演了匪夷所思的”江水泡饭”，这怎能不让人感到可悲，我们不禁感慨为啥营养餐在执行的过程中总走了样？舆论关注和追问的是有没有人动了”营养餐“这块”奶酪“，为此当地的教育主管部门，纪检监察部门应介入调查，看看“营养午餐”的专项资金是否落到实处，否则难以消解公众的疑窦。
东江小学营养餐问题的存在绝非一朝一夕。在炎热的夏季，学生吃着“米饭泡油茶”，没有一点青菜，确实难以下咽。即使诚如校长所说的“江水泡饭”这是一种生活习惯，但每餐“3元补贴”虽然不多，但至少不会是这样的“标配”。如果有正常简单的“一荤一素一汤”，孩子们何以至此？与其说是一种习惯，倒不如说这是学生为了填饱肚子的无奈。
营养餐计划本是环环相扣,然而,实际操作中却错漏百出,每个环节都让人不省心。企业，学校，政府，这三者是学生营养午餐的直接相关者，其中有利可图，便不免有人敢与孩子“抢食”，忘乎仁义道德、践踏法律。从众多营养餐问题中，我们不难看到监管机制的缺位，因此需要细化的执行机制和严格的监管方案。
我们不妨把“江水泡饭”当成一封举报信。我们的政府，有责任和义务去彻查此事，看营养餐是否执行到位，是否有人从中“雁过拔毛”克扣资金，亦或者营养餐都落于实处，还是只够孩子吃上这种“江水泡饭”，那政府有必要加大资金投入，创造条件，多为孩子们的身体考虑，给孩子们提供真正富含“营养”的饮食。营养餐是一项系统工程，希望我们的企业、学校和政府，将这项民生工程真正落实好，还孩子一个健康的午餐。
（责任编辑：武晓娟）
