为什么要体验饥饿，元芳，你怎么看？

　　最近，“体验”成了一个热词。10月16日世界粮食日，国家粮食局首次在粮食行业倡导自愿参加24小时饥饿体验活动。10月17日是国际消除贫困日，中国扶贫基金会和联合国世界粮食计划署发起“感受6块3”活动，号召公众用6.3元过一天“苦日子”。在粮食丰收、物质丰盛的今天，为什么还要体验饥饿、感受贫困？套用最近流行的一种网络语体，元芳，对此你怎么看？

　　改革开放30多年，国人的物质生活有了巨大变化，吃饭问题不仅早已解决，吃得精致、吃得安全、吃出特色成为新的需求。这是社会发展和进步的表现，但同时也产生了“吃饱了以后”的问题。当饥馑、饥荒这些字眼从许多人尤其是青年人的人生记忆中抹去，当饥饿感成为一些努力减肥人士的“幸福体验”，人们对“盘中餐”不再那么珍视，对困扰中国人数千年的粮食问题也少了一些警醒。

　　一个突出表现就是浪费成为社会顽疾。据来自中国农业大学的数据，全国一年仅餐饮浪费的蛋白质和脂肪就高达800万吨和300万吨，这相当于倒掉了两亿人一年的口粮！

　　雨果说过，人类第一种饥饿就是无知。从公家到私人存在的种种浪费现象背后，既存在着贪大求洋、比拼面子等消费误区，也在“手中有粮”优越条件下缺乏对粮食风险的反思与防范。近年来，我国粮食连年增收，有望首次实现“九连增”，但粮食安全形势并非高枕无忧。

　　粮食生产，说到底就是土地与人的问题。反观现实，这两个方面都不容乐观。一则，随着各地兴建工厂、商业开发等热潮的兴起，再加上环境污染，许多耕地尤其是优质耕地不复存在，18亿亩耕地红线已经非常脆弱。一则，随着农民大举进城打工，农村空心化加剧，加上农资价格高企等打击种粮积极性，农田撂荒现象越来越普遍，“谁来种地”已经成为突出问题。

　　这些问题都构成了粮食生产的隐忧，如果不加以重视和解决，其积累的风险将不堪想象。民以食为天，粮食乃立国之本， 对于一个有着13亿人口的大国来说，粮食安全不能有任何差池，这事关国家利益和每一个人的生计。

　　先贤有居安思危的古训，民间有饱汉不知饿汉饥的说法，“饥饿体验”的目的，不是简单地饿一天，而是希望从“饿得腿软”、“头晕眼花”等生理反应中，带来精神上的触动，想想自己平时的消费习惯，想想一粥一饭的来之不易，想想并未远去的粮食安全风险。这次活动在粮食系统率先举办更是有必要，有利于增强粮食部门和干部的忧患意识、责任意识，把粮食生产、管理、储运等各环节工作做好，管好国人的“粮仓”。

　　从这个意义上说，不管是“24小时饥饿”还是感受“6块3”，首先应该成为各级官员的体验项目。市长们只有多扛抗米袋子、拎拎菜篮子、多挤挤公交车，才能真切看到繁华背后的忧愁，深刻体会民生的不易与期盼，从而更加清醒自觉地为老百姓的“好日子”尽职尽责。

（责任编辑：武晓娟）