新闻背景：
近日，湖南邵阳隆回县一小学学生把牛奶倒水沟的视频热传。曝光后，校方表示，被倒掉的奶是政府免费发的营养餐，天气冷学生喝不完；学校规定牛奶不能带回家中，担心时间长了牛奶会变质、过期，所以才将牛奶倒掉。
错不在孩子们
营养餐意味着什么，对于懵懂无知的孩童来说，他们可能并不真正理解。对他们来说，大冷天，牛奶这么冷，不仅影响了口感，甚至吃了后还会拉肚子，这倒是他们知道的。但是，作为成年人来说，我们应当明白，相比倒掉冷牛奶所产生的浪费，孩子们的健康与否应当更重要，特别是这些孩子很多可能是留守儿童，家中只有年迈祖辈。就像一位网友所说：尊重和理解一些不完美的现象，也是一种美德。【详细】
由国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》中的每周营养餐食谱可以看出，牛奶、面包和鸡蛋，便是营养餐的主要内容。虽然这的确是补充蛋白质、钙质等的合理搭配，但考虑到学生饮食习惯不同，乳糖不耐受甚至过敏体质等问题，势必不能“一刀切”，将牛奶、面包和鸡蛋生硬刻板地“全覆盖”。【详细】
学校责任缺失
这所学校却采取如此简单粗暴的方法，既不给学生热牛奶，也不让学生将牛奶带回家，学生只好把牛奶倒掉，这既不利于培养他们勤俭节约的良好习惯，也让公共财政支撑的营养餐没能起到应有作用。况且涉事地是贫困县，“一粥一饭”，更加来之不易，倒掉牛奶的学生，也很可能都是贫困学生，起码家境不会富裕，这样的浪费就更让人心疼，也更让人感受到学生的无奈。【详细】
如果学校提供牛奶加热服务，学生喝不完牛奶的现象将大大减少；如果喝不完的牛奶可以暂存学校，倒牛奶现象也将会大大减少。退一步讲，只要校方和家长沟通到位、尽到责任，即使让学生把牛奶带回家，也不会轻易出现安全问题。此外，如果牛奶不合当地学生的口味，学校也应考虑去协调更换。总之，学校不该被小小一盒牛奶难倒，坐视如此大规模的浪费。【详细】
好事应该办好
之所以出现诸多问题，主要还是没有真正从学生的角度着想，没有真心与诚心爱护学生。对此，就需要对在学生营养餐上打主意及怠于落实营养餐计划的相关部门与责任人零容忍，要对他们予以相应惩罚，要加强对营养餐落实过程的监管，要能确保政府补助的膳食都能吃进学生肚子里，而不是倒进沟里，倒进少数腐败分子的口袋里。【详细】
此前，已有一些地方实行营养餐“冷餐向热餐”的转变。只有实现冷向热的转变，提供差异化的、优质的服务，同时做好生产厂家和学校的细节对接，才是合理有效供应牛奶等营养餐的关键。改善中小学生营养状况，关心下一代是我们的责任和使命。既然政府下了决心去做，不妨再多下点功夫和成本，务求将其做得更加完美，更好地惠及农村学生。【详细】
微言大义：
@快乐老妈：我都舍不得倒掉牛奶。
@秋风归敬亭：应该是很多孩子不喜欢喝吧。
@没有赏：我距离贫困县就差倒几杯牛奶的距离了。
@口气儿上六楼：不喜欢喝或者喝不下可以不领。
@丽2014：早餐的猫腻太多，富了谁？
经济日报-中国经济网编后语：
倒牛奶的事情，我们原来只在课本上见过。如今出现“一言不合就倒奶”的事例，恐怕不是生产过剩的问题，或许与选择面窄有关系。而这里面究竟里面有多少蹊跷，值得有关部门好好调查。希望能查清学生倒奶的深层次原因，毕竟让贫困县学生嘴里的那口奶真的能配上“营养”二字，才是人们最关注的问题。
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