当前位置     首页 > 滚动 > 正文
中经搜索

净化食品安全环境 保障百姓身心健康

2018年04月17日 07:01   来源:红网   崔津津

  近日,广东博罗查处一黑窝点,无牌无证加工鸡脚,还使用工业用双氧水、碳酸、色素等非法原料。“双氧水”也叫过氧化氢溶液,可加速人体衰老、诱发心血管疾病等,添加“双氧水”能让凤爪看上去“白白胖胖”。在食品安全问题受到全社会广泛关注的大环境下,仍然有无良黑商铤而走险,是巨大利益的诱惑?还是监管行业的缺失?(4月16日广东电视台)

  常言道:“民以食为天,食以安为先”。食品安全问题关系到每个人的身体健康,牵动着每个人的大脑神经。尤其是近年来问题牛奶、地沟油、注胶虾、转基因油等食品安全事件频发,直接影响到人民的生命安全,使得我国乃至全球的食品安全形势十分严峻。日前发生的“双氧水鸡爪”事件又一次提醒我们,解决食品安全问题刻不容缓,要从安全监管和群众意识两方面双管齐下,净化食品环境,保障食品安全。

  首先要查找监管问题所在,“对症下药”加大惩处力度。食品监管在实际的操作过程中,经常会出现各职能部门之间争着监管和重复执法的现象。这些现象将导致监管不力和执法不严,从而给某些食品生产经营企业违法生产、销售不合格食品提供了博弈空间。 食品安全问题除了黑心商人的违法犯罪行为之外,还和负有监管职责的行政官员的不负责任、不作为,或者是滥用职权、玩忽职守,甚至是收受贿赂、钱权交易行为有密切关系。种种违法违纪行为交织在一起,就使得食品安全问题更加复杂化,查处起来困难重重。

  但是越是阻力大,我们越要迎难而上,务必要将食品生产经营环境净化到底。一方面,要保障食品安全监管工作落实到位和有效施行。在制度规范上,要尽快建立起食品安全信用的监管体制、征信制度、评价制度、曝光制度、服务制度、奖惩制度等,使食品安全信用体系建设有法可依、有章可循,从制度上推动食品生产经营者遵纪守法,诚信经营。 另一方面,要加快食品安全监督队伍建设,提高食品安全监管人员的职业能力和职业道德水平,严防食品安全监管环节的渎职和腐败行为,确保食品安全能够令行禁止。而且严格执法必须常态化和制度化,不能只是运动式的,只有这样才能持续有力打击和遏制制售假冒伪劣食品活动,确保食品安全,切实维护广大消费者的合法权益,保障人民群众的身体健康。

  再就是要分析市场行情,提高消费者自我保护意识。我国众多的消费者因收入水平低,没有足够的消费能力,又缺乏相应的常识,所以在购买食品时安全意识不高,部分消费者往往只图便宜,不去考虑食品的质量和卫生问题。还有一些消费者存在侥幸心理,认为过去这些年吃这些便宜食品也没吃出什么问题,现在吃也不会有事。在这种心理的支持下, 比较便宜的问题食品就有了市场。所以当前的事实状态是,一方面消费者要求食品安全,另一方面消费者又缺乏食品安全常识和安全消费意识。所以,要加大我国食品安全知识普及和宣传力度,充分利用现代信息传播手段,全面普及食品安全常识和安全食品辨别知识,尽快提高消费者的食品安全意识和安全食品辨别能力,增强消费者的自我保护能力,尽可能做到更有效地预防食源性疾病的发生和有毒食品造成的损害。

  食品安全不仅涉及到每一个人的身体健康和生命安全,而且会影响经济发展和社会稳定,更关乎我国在国际上的形象。彻底解决食品安全问题不能一蹴而就,必须有坚定的决心和层层推进的耐心。净化了食品生产经营环境,规范了食品安全执法行为,才能让老百姓享受到更高水平的食品安全保障。

(责任编辑:年巍)

分享到:
中国经济网版权及免责声明:
1、凡本网注明“来源:中国经济网” 或“来源:经济日报-中国经济网”的所有作品,版权均属于
  中国经济网(本网另有声明的除外);未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它
  方式使用上述作品;已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人,应注意该等作品中是否有
  相应的授权使用限制声明,不得违反该等限制声明,且在授权范围内使用时应注明“来源:中国
  经济网”或“来源:经济日报-中国经济网”。违反前述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、本网所有的图片作品中,即使注明“来源:中国经济网”及/或标有“中国经济网(www.ce.cn)”
  水印,但并不代表本网对该等图片作品享有许可他人使用的权利;已经与本网签署相关授权使用
  协议的单位及个人,仅有权在授权范围内使用该等图片中明确注明“中国经济网记者XXX摄”或
  “经济日报社-中国经济网记者XXX摄”的图片作品,否则,一切不利后果自行承担。
3、凡本网注明 “来源:XXX(非中国经济网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更
  多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

※ 网站总机:010-81025111 有关作品版权事宜请联系:010-81025135 邮箱:

精彩图片
鍏充簬缁忔祹鏃ユ姤绀� 锛� 鍏充簬涓浗缁忔祹缃� 锛� 缃戠珯澶т簨璁� 锛� 缃戠珯璇氳仒 锛� 鐗堟潈澹版槑 锛� 浜掕仈缃戣鍚妭鐩湇鍔¤嚜寰嬪叕绾� 锛� 骞垮憡鏈嶅姟 锛� 鍙嬫儏閾炬帴 锛� 绾犻敊閭
缁忔祹鏃ユ姤鎶ヤ笟闆嗗洟娉曞緥椤鹃棶锛�鍖椾含甯傞懌璇哄緥甯堜簨鍔℃墍    涓浗缁忔祹缃戞硶寰嬮【闂細鍖椾含鍒氬钩寰嬪笀浜嬪姟鎵€
涓浗缁忔祹缃� 鐗堟潈鎵€鏈�  浜掕仈缃戞柊闂讳俊鎭湇鍔¤鍙瘉(10120170008)   缃戠粶浼犳挱瑙嗗惉鑺傜洰璁稿彲璇�(0107190)  浜琁CP澶�18036557鍙�

浜叕缃戝畨澶� 11010202009785鍙�