网红店的炮制“秘辛”要看清楚

　　为了在网红餐厅排队抢位子，“黄牛”大打出手；网红奶茶店专门提供给孕妇的排队绿色通道，因为人太多不得不关闭……每每看到这样的“新闻”，看到那些“活”在朋友圈里的网红店，看到网红店外长长的队伍，你是不是信以为真，甚至耳红眼热、蠢蠢欲动，也想小试身手开一家？记者调查后，为你打造了一份网红店炮制“秘辛”。（11月14日新华网）

　　网红店的炒作噱头、套路已经媒体报道过许多次，大家都已熟知，也都见怪不怪了。而且，随着网红店越来越多，消费者亦由最初的新奇感，逐渐转为审美疲劳，不再视其为独特，甚至还会有些反感。更为重要的是，网红店大都以特色餐饮、小吃为主，消费者最初尝新时是冲着火爆名气而去，但新鲜感过后，就会考虑口味、价格、卫生、质量等多种因素，如果不适合的话，也就不会重复消费了。

　　时下流行的各种“网红”餐厅、“网红”小吃、“网红”奶茶等，都是此前默默无名，经网络传播推广后，名声大噪，才被众多网友上门追捧。而且，很多“网红”店的营销策略也都差不多，比如门口经常排长龙，消费者要等上几个小时，才能买到一杯奶茶、一份小吃。甚至为了造气氛，新店开业之初，都会雇人排队制造热闹假象。部分“网红”小吃、奶茶还搞饥饿营销，玩起所谓的“限购”，人为制造紧张气氛。

　　这些营销伎俩，只是为了勾起网友的欲望。很多人缺乏理性思维，往往喜欢跟风，越难买到的东西，往往就认为越好，非要想尽办法买到才行，即便耗费几个小时、付出高额溢价，也觉得上算。如此任性消费模式，不仅缺乏理性，亦过于草率随意，忽视食品的质量安全，难免会被商家制造的虚假现象蒙蔽住，导致上当受骗、损失钱财，甚至影响到身体健康。

　　更何况，这些网红店的商品价格也不低，往往比同类产品高出一截，但口味就不好说了，有人喜欢也有人认为一般。不过更多的粉丝，不是为了简单的买了吃，而是享受购买后拍照、发朋友圈的炫耀感觉。这就令人感到惊诧了，网红店究竟是靠口味生存，还是靠粉丝的盲目追捧而活呢，如果有一天粉丝厌倦离开了，网红店又将怎样？还真不好说，且吃且珍惜吧！指不定哪天就看不到了。

　　从记者调查的情况亦可看出，部分网红店走过最初的火爆阶段后，逐渐恢复平静，排队、抢购、限购等现象不再，显见炒作效应已经淡化，消费者趋于理性。而且，部分网红店被曝光卫生质量不合格，食品添加剂超标等问题，亦给消费者泼了一盆冷水，毕竟网红店再红，也只是一个虚幻的光环，最终还是要靠质量说话。因此，对于网红店的炒作噱头、套路，千万要擦亮眼睛看清楚，不能轻易被诱惑，以免被其蒙蔽，浪费点钱是小，身心健康受损就太不值当了。