当前位置     首页 > 滚动 > 正文
中经搜索

体面而不失实惠 莫让盛宴成“剩宴”

2023年09月13日 14:40   来源:中国经济网   

  新闻背景:

  市场监管总局、民政部、中央精神文明建设办公室近日联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》(下称“通知”),通过强化部门联动,引导协会发力,积极构建从新人结婚登记提醒、合理设计婚宴菜品到创新供餐服务形式、探索餐后捐赠的宽领域、全流程、多层次制度机制。

  婚宴餐饮浪费为何严重?

  婚宴餐饮浪费的一个重要原因在于观念作祟、面子使然。在许多人看来,结婚乃人生大喜,婚宴一定要办得风风光光、体体面面。不少新人家庭抱着“宁多勿少”的心理,认为亲属近邻、高朋好友前来贺喜,如果婚宴办得精打细算,显得不大气、没面子。【详细

  另外,一些餐饮商家也没能落实好反食品浪费的主体责任。比如,2022年,安徽省六安市一酒店因诱导举办宴席的消费者超量点餐,造成大量食品浪费,遭到消费者投诉,最终被市场监管部门处以罚款1000元的行政处罚。【详细

  制止婚宴餐饮浪费更有章法

  此次三部门联合印发的通知迈出了重要一步,让制止婚宴餐饮浪费更有方向、更有章法。比如,通过强化联动,促使多方齐发力。应当看到,落实企业主体责任、发挥行业引导作用、加强部门监督指导,多管齐下方能更好地以行动合力深挖节约潜力。【详细

  同时,餐饮企业要自觉尽好自身责任。监管部门也要加强对餐饮企业的监管力度,对未落实相关要求的餐饮企业依法依规进行惩治,相关工作包括对餐饮企业进行突击检查、畅通消费者的投诉渠道等。【详细

  文明用餐才能喜上添“喜”

  进一步说,餐饮企业可以从营造勤俭节约氛围、做好新人温馨提示、探索“食物捐赠机制”三个方面积极引导消费者,让制止餐饮浪费成为全社会的行动自觉。此外,全社会还要积极倡导喜事新办、婚事从简,摒弃盲目攀比、铺张浪费等陋习。【详细

  节约精神永不过时。结婚摆宴,适度备餐、点餐,文明、健康用餐,才能喜上添“喜”。对于新婚家庭来说,在迈向幸福的新起点时,与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚,一起“光盘”把文明留下,何尝不是一大乐事?【详细

  (以上综合工人日报、广州日报、荆州新闻网)

  V视角:

  @西库库:降低结婚成本的一个方式。

  @爱吃馕包肉:建议吃自助餐。

  @月月月的歌:一场婚宴下来,不少菜甚至根本没动筷就被倒掉了。

  @风雨兼程:餐饮企业还得把菜品价格降下来。

  @鹤忆灵:可以考虑做成小份菜。

  中国经济网编后语:

  食品浪费,婚宴是一个重灾区。新人想要风风光光办一场婚宴的心态可以理解,也应当尊重。因此,在制止婚宴浪费时,政府部门也好,餐饮机构也罢,都要讲究方式方法,应从消费心理、菜品设计、婚宴服务等细节入手,一步步来。体面而不失实惠,莫让盛宴成“剩宴”,这样的婚宴市场才是健康的市场。

  回顾:往期“经”点热评 

(责任编辑:年巍)

分享到:
延伸阅读
  • ·“挂羊头卖鸭肉”当休矣    2023年09月12日
  • ·“活牛注水”事件再次敲响警钟    2023年09月10日
  • ·网红不能无底线收割粉丝    2023年09月06日
  • 中国经济网版权及免责声明:
    1、凡本网注明“来源:中国经济网” 或“来源:经济日报-中国经济网”的所有作品,版权均属于
      中国经济网(本网另有声明的除外);未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它
      方式使用上述作品;已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人,应注意该等作品中是否有
      相应的授权使用限制声明,不得违反该等限制声明,且在授权范围内使用时应注明“来源:中国
      经济网”或“来源:经济日报-中国经济网”。违反前述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    2、本网所有的图片作品中,即使注明“来源:中国经济网”及/或标有“中国经济网(www.ce.cn)”
      水印,但并不代表本网对该等图片作品享有许可他人使用的权利;已经与本网签署相关授权使用
      协议的单位及个人,仅有权在授权范围内使用该等图片中明确注明“中国经济网记者XXX摄”或
      “经济日报社-中国经济网记者XXX摄”的图片作品,否则,一切不利后果自行承担。
    3、凡本网注明 “来源:XXX(非中国经济网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更
      多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
    4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

    ※ 网站总机:010-81025111 有关作品版权事宜请联系:010-81025135 邮箱:

    精彩图片
    关于经济日报社关于中国经济网网站大事记网站诚聘版权声明互联网视听节目服务自律公约广告服务友情链接纠错邮箱
    经济日报报业集团法律顾问:北京市鑫诺律师事务所    中国经济网法律顾问:北京刚平律师事务所
    中国经济网 版权所有  互联网新闻信息服务许可证(10120170008)   网络传播视听节目许可证(0107190)  京ICP备18036557号

    京公网安备 11010202009785号

    体面而不失实惠 莫让盛宴成“剩宴”

    2023-09-13 14:40 来源:中国经济网

      新闻背景:

      市场监管总局、民政部、中央精神文明建设办公室近日联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》(下称“通知”),通过强化部门联动,引导协会发力,积极构建从新人结婚登记提醒、合理设计婚宴菜品到创新供餐服务形式、探索餐后捐赠的宽领域、全流程、多层次制度机制。

      婚宴餐饮浪费为何严重?

      婚宴餐饮浪费的一个重要原因在于观念作祟、面子使然。在许多人看来,结婚乃人生大喜,婚宴一定要办得风风光光、体体面面。不少新人家庭抱着“宁多勿少”的心理,认为亲属近邻、高朋好友前来贺喜,如果婚宴办得精打细算,显得不大气、没面子。【详细

      另外,一些餐饮商家也没能落实好反食品浪费的主体责任。比如,2022年,安徽省六安市一酒店因诱导举办宴席的消费者超量点餐,造成大量食品浪费,遭到消费者投诉,最终被市场监管部门处以罚款1000元的行政处罚。【详细

      制止婚宴餐饮浪费更有章法

      此次三部门联合印发的通知迈出了重要一步,让制止婚宴餐饮浪费更有方向、更有章法。比如,通过强化联动,促使多方齐发力。应当看到,落实企业主体责任、发挥行业引导作用、加强部门监督指导,多管齐下方能更好地以行动合力深挖节约潜力。【详细

      同时,餐饮企业要自觉尽好自身责任。监管部门也要加强对餐饮企业的监管力度,对未落实相关要求的餐饮企业依法依规进行惩治,相关工作包括对餐饮企业进行突击检查、畅通消费者的投诉渠道等。【详细

      文明用餐才能喜上添“喜”

      进一步说,餐饮企业可以从营造勤俭节约氛围、做好新人温馨提示、探索“食物捐赠机制”三个方面积极引导消费者,让制止餐饮浪费成为全社会的行动自觉。此外,全社会还要积极倡导喜事新办、婚事从简,摒弃盲目攀比、铺张浪费等陋习。【详细

      节约精神永不过时。结婚摆宴,适度备餐、点餐,文明、健康用餐,才能喜上添“喜”。对于新婚家庭来说,在迈向幸福的新起点时,与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚,一起“光盘”把文明留下,何尝不是一大乐事?【详细

      (以上综合工人日报、广州日报、荆州新闻网)

      V视角:

      @西库库:降低结婚成本的一个方式。

      @爱吃馕包肉:建议吃自助餐。

      @月月月的歌:一场婚宴下来,不少菜甚至根本没动筷就被倒掉了。

      @风雨兼程:餐饮企业还得把菜品价格降下来。

      @鹤忆灵:可以考虑做成小份菜。

      中国经济网编后语:

      食品浪费,婚宴是一个重灾区。新人想要风风光光办一场婚宴的心态可以理解,也应当尊重。因此,在制止婚宴浪费时,政府部门也好,餐饮机构也罢,都要讲究方式方法,应从消费心理、菜品设计、婚宴服务等细节入手,一步步来。体面而不失实惠,莫让盛宴成“剩宴”,这样的婚宴市场才是健康的市场。

      回顾:往期“经”点热评 

    (责任编辑:年巍)

    查看余下全文