“餐前消费确认”可以推而广之

　　近日，为规范旅游业明码标价行为，黑龙江省物价监督管理局发布了《黑龙江省旅游业明码标价规定（试行）》。除了按“规定”进行明码标价，餐饮经营者还将实行“餐前消费确认”。在顾客点餐后，将菜品（商品）和服务的价格标注在二联点菜单上，现场交消费者签字确认后才可下单上菜，同时应将结算联交给消费者，按消费者确认的价格进行结算。（10月11日《北京青年报》）

　　没有旅游市场井然有序，就不会有真正的旅游大发展大繁荣。从近年来发生的舆情来看，宰客已经成为旅游形象的最大杀手，每发生一次，都会对地区旅游形象带来重创。而宰客行为的发生，很大程度上都与明码标价落实不力有关。

　　这些年来，各地整治旅游市场秩序，把很大精力用在了明码标价上。一旦发生重大舆情，只要没有明码标价，基本就是“一票否决”。应该说，努力还是有成果的，现在出去旅游，不进行明码标价的商家已经很少了。黑龙江在传统的明码标价之上，又加上了“餐前消费确认”，这么做并非多此一举，而是真正体现了对明码标价的认识。

　　按照目前理解，“餐前消费确认”避免了商家的文字游戏甚至是弄虚作假。2015年10月，青岛发生了一起“天价虾事件”，有网友声称点菜时向老板确认过“海捕大虾”是38元一份，结果结账时变成38元一只。这种文字游戏是一些商家屡试不爽的伎俩，在市场上有着各种版本。也不排除还有一些意外原因，甚至商家故意上了高价菜，从而造成了消费纠纷。“餐前消费确认”当能避免各种“坑”，以及一些误会的产生。

　　除此之外，“餐前消费确认”还有一个重要价值，那就是实现了真正意义上的明码标价。不妨举一个黑龙江的例子。2016年大年初二，一名江苏游客在导游带领下在哈尔滨一家餐厅，点了三种鱼，消费了一万多元。这就是著名的“天价鱼事件”，对当地旅游形象造成了重大伤害。如果消费者事先知道总价这么贵，还会下单消费吗？

　　现在的菜单，有的是“一客”，有的是“一例”，有的是“一斤”，很容易造成误会。而在点菜时，消费者由于逐一点菜，或者还有电子点菜，对于消费具体数字，并没有一个准确预知。这时，如果有“餐前消费确认”，就能避免不必要的误会，做到事实上的明白消费。

　　由此可以看到，“餐前确认”让明码标价名副其实。没有餐前确认就没有真正明码标价，现在推行的明码标价只能算是普通版，只有加上“餐前确认”，才算是升级版、充分版。从这个意义上讲，“餐前消费确认”应该推而广之，不仅是景区，所有餐厅消费都应该做到。