一碗顶级的牛肉面可以卖多少钱？台湾的“牛爸爸”牛肉面店，一碗最贵的牛肉面要卖到人民币2000元，而且还要提前预约。店老板王聪源和他儿子王尹奇为记者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出来的：配有专用的金边面碗，面条有宽有细、有圆有扁，配有五块来自四个国家的顶级牛肉和牛筋，还有精心熬制的汤汁。(4月21日 人民网)
在普通人的印象中，牛肉面只是饥饿充饥时的食物而已，它虽然不贵重，但吃起来却也在饥饿的状态下显得格外好吃。现在，几块钱或十几块钱一碗的牛肉面也走起了高端路线，变成了2000元人民币一碗的奢侈品，面对着不菲的售价我们又不禁产生一种疑惑：这牛肉面里面放了些什么东西居然价值2000元一碗呢？
“一碗真正顶级的牛肉面，从选择牛肉，到烹制手法，再到餐具厨具等都要讲究，牛肉面中用到日本、澳大利亚、美国和巴西等国家的进口顶级牛肉，每一块牛肉都切成特定形状，配以五、六种不同的汤汁”，一下子就让牛肉面从“土肥圆”变成了“高大上”，确实，高大上的食物更容易受到一些讲究生活品质的人青睐，从营销学角度看，商家的适度包装和宣传也能够提高知名度和影响力，但客观的说，普通百姓之中又有几个人能承受得起2000元一碗的面条呢？
其实在市场上，“华丽包装”之后涨价的事情并不少见。比如说药品，近年来低价药以每年几十种的速度消失，替代品通常价格翻番，但在精良的包装下，药品成分没有任何改变，但价格可能翻了许多倍。又如保健品，数百元到数千元价格不等，其销售价格同样高出了成本几十倍甚至上百倍。他们也都成功的将自己的商品营销了出去，这样说来，2000元一碗的牛肉面也就显得不足为奇了。
不可否认，有些人戴惯了几十万的名表，住豪宅开豪车，甚至吃一顿饭几万元也不稀奇，所以2000元一碗的牛肉面为他们而“私人定制”也顺理成章，相信吃它的人也许并不会在意面条有多好吃，而是为了满足自己的虚荣心罢了。不过作为商家，做生意还是应以诚信为本，与其将心思花在虚无的华丽之处或营销的噱头上，倒不如扎扎实实提高质量、做好服务，新闻中店主的“目标就是做世界第一的牛肉面店”，难道这么好的牛肉面不应该以更合理的价格来让更多的人享用吗？
（责任编辑：邓浩）
