天气逐渐暖起来，街头鲜榨果汁也火了起来。近日，记者分别在北京街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁，其中3种系商家口中的鲜榨果汁，2种为超市销售的标称“100%果汁”的瓶装果汁，并将其作为样品送检。检测结果显示，5种果汁样品中，只有3种样品含有果汁（其中一种仅含少量），另外2种不含果汁。（4月17日《新京报》）
“老婆饼”里没老婆很正常，但“鲜榨果汁”不含果汁就令人瞠目了。其实，也没啥奇怪的，因为所谓“鲜榨”或“现榨”，多数不是“榨”出来的，而是“诈”出来的。
其实，鲜榨果汁从“榨”沦为“诈”是公开的潜规则，市场监管混乱可见一斑。早在2010年，原国家食品药品监督管理局就发布《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》，明确规定“采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得声称为现榨饮料”；同一年，中国饭店协会也表示，正制定《饭店餐饮业鲜榨果蔬汁标准》，剑指勾兑行为。但酝酿了很多年，鲜榨果汁“国标”依旧难产，勾兑果汁以“鲜榨”或“现榨”的名义大行其道，让消费者花了冤枉钱。
商家逐利、监管乏力、标准缺失等多个因素叠加，造成了今日鲜榨果蔬汁品的乱象丛生，凸显了夏季饮品质量安全问题的普遍性和严重性。面对问题食品，不能总让消费者擦亮眼睛、辨别真假，执法和立法都要跟上。
（责任编辑：武晓娟）
