大肠包小肠、虾扯蛋、蚵仔煎……这些在台湾士林夜市响当当的名小吃将于本周六登陆上海，市民足不出沪就将能品尝到正宗的台湾美食。据沪上有关媒体报道，锦江乐园与台北士林观光发展协会联手，从上周六17点锦江乐园夜场开放之时，同时推出“士林夜市”，整个夜市将持续到8月31日，共58天。
去过台湾旅游的人，都会对于夜市文化记忆犹新，在台北、高雄等城市中，夜市是游客们夜生活最喜欢去的地方，甚至已经成为了一道风景线。此次“士林夜市”来到上海，让我们在大饱口福之余，更值得我们深思，为什么我们就不能创立上海品牌的夜市呢？
曾经柴爿馄饨是老上海夜宵的首选，马路上的叫卖声成为了那个时代的标志。现在随着人们生活的改善，大排档的丰富食物逐步取代了单一的馄饨，但是随之而来的扰民问题也是愈演愈烈，特别是前一段时间彭浦夜市摊主与主管部门之间的捉迷藏，甚至引发了交通线路的改道。难道在上海真的不适合发展夜市了吗？
其实，除了此次在锦江乐园举行的“士林夜市”之外，每年申城在夏季都会引进一些餐饮机构在固定的地方举行美食活动。虽然只有短短的一两个月的时间，但都会引起市民的欢迎，这也显示出来百姓对于此类活动是非常追捧的。在此情况下，我们是否可以尝试将这种形式固定下来，并进而形成上海的一道风景线呢？
要将夜市管好不是一朝一夕的事情，就连像“士林夜市”这样的著名景观，当初也曾经是当地百姓诟病的“脏乱差”。之所以能够形成现在这样的局面，很大的一个因素就是各个部门的联手整治，从预先警示，事中监控和事后监管机制入手，多个部门共同让夜市不再扰民，形成了一个能够让各方共赢的局面。
（责任编辑：周姗姗）
