“本地姜唔辣”，粤俚有话。这跟俗语中“外来和尚好念经”的意思差不多，只是换个角度的说法，意在把本地物产作比喻用到人情世故上面了。可是，风水轮流转，世易时移，世风流变，有些物事，竟也会出现意外：比如本地姜，自从大肉姜出过问题之后，本地姜的身价，就比外来姜金贵了许多。真是此一时彼一时。
无独有偶，昨日有媒体报道，特别对本地生果做了一个专题，历数夏茅香芒、胭脂红番石榴、“倔笃”杨桃等水果的种种妙处，感叹这些本地品种的水果，已经“有钱买不到了”。当然，也有乐观主义型的专家为此等现象作出注脚，认为是物竞天择的结果。本地水果无人大量生产，走向式微，这当然是本地水果有缺陷造成的。农产品的生产，是按照经济规律调节的，本地水果物以稀为贵不错，但是产量不高，经济效益有限，自然种植的人就少了，这很可理解。更为糟糕的还有，本地水果种植的成本高，人们种果不如转手买卖外来的水果，所以急功近利的贩子乃至农户，自然按照逐利的经济规律，断了本地生果的生存空间了。
不过，本地生果“有钱没得买”真的不是问题吗？小的不才，虽无远见，却也没有专家那么乐观。余以为，本地水果风光不再，确有经济规律在起作用，不可怨天尤人。农家按照经济规律办事，也无可非议。然则，作为本地曾经存在的名果名木，虽在生产上有如此这般的问题，但居然在短短数十年间，到了近乎“断子绝孙”的地步，就不是什么简单的物竞天择了。从生态角度看去，农产品物种的产生，是历史上人工培育的结果，稳定下来的物种，那就是历史的成就。保存这些物种，有利于保存物种的丰富性，而从基因学的观点看来，历史上有名的农产品，既然成名，那就自然也有曾经的基因优势在。这些基因优势如果获得发展，说不定新的物种从而出现，可成为新的值得量产的本地生果。来自台湾的水果莲雾，市场上卖得忒贵，但究其物种基因，无非就是麓湖湖畔每年红红一串的“番鬼葡桃”而已。可见，种种水果，是人类智慧的结晶，物种的保存，至关重要，有些物种，一旦真的断了根，那就是不可弥补的损失。
广州的本土水果买不到了，可能有替代水果，但是其本土水果的物种如果真的没了，那就是历史的遗憾。其实不单是特色水果，就是本地绿化的树种，这年头也是基本上给换了个遍了。广州花城的花木，其实与当年岭南园林盛极一时的那些植被，早就是南辕北辙了。然而，植物很多时候与城市的文化与风格也是息息相关的。历史文化名城和历史文化的名植物，是分不开的，像白兰、素馨、鹰爪、含笑、芍药之属，有多少岭南历史诗文与其相关啊，可是这些花木，已经几成传说了，至少，鲜见普遍种植了。救救岭南的名果名木吧，不应该轻飘飘地说一句“物竞天择”，就将其一脚踢开。相反，我们应当像保护大熊猫一样，保护我们的本土水果和本土花木。
（责任编辑：周姗姗）
