日前,曾经是济南高档餐饮标杆的鱼翅皇酒店悄然改名。中央“八项规定”和“六条禁令”出台以后,包括鱼翅皇在内的高档餐饮业遭遇严冬。从春节前开始,本该是日进斗金的黄金季,却是市场惨淡天天赔钱。最终,鱼翅皇改名“随心圆”,改走“平民路线”。(3月27日《齐鲁晚报》)
企业改个名,纯属商家私事。但是,“鱼翅皇”改名引发媒体关注,许多人热议,这里面蕴义丰富,耐人寻味。
从“鱼翅皇”改名,我们看到了改进作风的实效。毋须讳言,社会上奢靡之风、奢华之风一度很盛。吃喝之风严重,不只是影响政府形象,疏远群众关系,挤占民生投入,更败坏了正常的市场秩序。“鱼翅皇们”,从车水马龙到门前冷落,说明了中央转变作风的一系列规定不是空头文件。另一方面,“八项规定”等政策引发高档消费营业额的狂降,高档酒店日子难过的背后,是对比排场、比阔气的奢靡浪费之风的矫正,也从另一侧面说明印证了过去浪费有多么严重,进一步印证了转变作风的正确性。
从“鱼翅皇”改名,我们还看到了商家的自我修复、自我矫正能力。餐饮行业的严冬,另一些人焦虑,也引发一些抱怨,仿佛继续抓作风建设会毁掉餐饮行业一样,也有人通过媒体为高档餐饮酒店出高招。餐饮行业,是一个充分竞争的行业,商家以营利为目的,高档餐饮向何处去,市场完全能说了算,精明的商人也完全能做得了主,他们自己完全应付得了。事实上,从年前遭遇退订风潮,到裁员自保,再到纷纷放低身段,在经营战略调整,改名打亲民牌,各个酒店招数多得很,最终谁能生存下来,谁关门大吉,自有市场的力量来甄别、淘汰,不用我们去操心。况且,在一个发展中国家,在一个人均生活水平还不高、整体还不富裕的国家,有必要为一个靠公款吃喝、奢侈浪费支撑的行业的前程而焦虑担忧吗?
从“鱼翅皇”改名,我们还看到了群众的期待。近些年一些装修的富丽堂皇,打着皇宫、帝王牌子的酒店越来越多,里面动辄几万、十几万一桌的宴席,显然不是给普通百姓准备的,百姓对此意见很大。那一块块“皇家”招牌,刺激着普通百姓的视觉神经,就如横亘在两个群体的一道墙。餐饮市场的消费主体应该是普通公众,“皇宫”们脱下黄袍,走入百姓家,意味着一度有些畸形的餐饮市场开始向着正常回归。更为重要的,改作风不能一阵风、走过场,不能“风过又回潮”,不能“松口气”。改作风成效如何,不仅要看一时之变,更要看长久之态。只有经常抓、反复抓、持久抓,把公款吃喝的嘴永远地关在制度的笼子里,老百姓才能切实感受到执政党整风肃纪的诚意与实效。
（责任编辑：周姗姗）
