治理“五毛”辣条，功夫更在校园外

　　近日，甘肃省市场监督管理局发布公告，校园及其周边200米内将禁止销售辣条，此举引发关注。3月18日，记者在兰州市区采访发现，随着禁令的颁布，各县区监管部门正在对校园周边开展重点排查，校园周边的辣条类食品大多已经下架，许多家长对此表示欢迎。（3月19日《工人日报》）

　　辣条曾被网民称为“史上最牛零食”。这种袋装小食品看似不起眼，却出现在几乎所有超市、小卖部的货架上，在网上也卖得十分火爆，甚至开始走向国际市场。其消费群体不计其数，主体是各地中小学生、农村留守儿童等。然而，长期以来，伴随着“不健康”“不卫生”的质疑，辣条产业，在各地野蛮生长。特别是，去年有媒体称，两年内131家辣条企业被通报，195批次不合格，表明辣条不仅是“网红食品”，更是“五毛食品”。可见，甘肃规定，所有校园及周边200米范围内禁止销售辣条，是维护校园食品安全及孩子身体健康的有效举措。

　　事实上，辣条原料极其简单，无外乎由“面粉+辣油+食品添加剂”制成，其中的辣油和添加剂，是否对消费者有害，尚有待查证。但有一点是可以肯定的，这些辣条大都是由小作坊、甚至黑作坊生产的，其卫生质量之差就可想而知了。一位名叫“潮汐君”网友曾透露，自己亲身实验试吃十包辣条并记录下整个过程，“全部吃完后从晚上7点一直腹泻至深夜12点，次日去医院被诊断为急性肠胃炎。”在亚马逊网站上，一些外国消费者留言表示，吃辣条后出现腹泻等症状。

　　然而，辣条作为“五毛食品”，在市场上火得不得了，而相关监管部门，却懒得不得了，对这个重大的食品安全隐患，长期置之不理，任其疯狂蔓延。仅两年时间，便有195批次辣条不合格，可以预料，受其毒害的消费者，特别是未成年人，已不计其数了。试问，有害辣条在市场上大行其道，我们的市场监督等部门都去哪儿了？为什么如此张扬的违法行为，我们监管部门居然视而不见、坐视不管？可见，甘肃这次出“辣手”，在校园及周边禁售辣条，显然迈出了强化监管第一步。

　　然而，治理辣条等“五毛食品”，不能依赖“校园禁售”。换言之，治理“五毛”辣条，功夫更在校园外。食品行业是民生产业，有道是“民以食为天，食以安为先”。食品产业的民生属性，决定了食品安全不仅是个经济问题，更是一项重要的“生命工程”。经济的发展，企业的利润，不能以损害人民生命健康为代价来换取。因此，各地应对食品小作坊进行专项治理，对违法食品小作坊“零容忍”。一旦发现有食品小作坊在制售“五毛食品”，应进行严厉查处，轻则停业整顿，实施经济处罚；重则予以取缔，并对企业法人进行法律制裁。