新闻背景：
两年前，湖北潜江出现了一家“小龙虾学院”。近日，有媒体报道，今年首批“小龙虾学院”的学生即将毕业，他们已被“预定一空”。目前，烧虾师傅月薪从4500元到1万元不等。
小龙虾学院火了 用技能证明“行行出状元”
前年，“小龙虾学院”一成立便引爆网络，很多网友表示向往，但大多是带有调侃性质的。如今，“小龙虾学院”的毕业生很抢手，待遇还不低。很多网友的“好想去学学”，便多了几分真心实意。“小龙虾学院”可算是真火了，也用实际行动演绎着什么是“行行出状元”。【详细】
近段时期以来，一些“冷专业”在就业市场大热的现象引发了民众的普遍关注。诸如“小龙虾学院”“热干面研究院”“奢侈品管理专业”等等，这些新涌现出的极具个性化的职业教育学院和专业，甫一面世就受到市场的热捧，许多毕业生尚未毕业就被提前“预定”一空，薪酬待遇自然也水涨船高。
这样一种可喜的局面，说明我国的职业教育有了巨大进步，得到了市场的充分肯定。据教育部的统计，2018年，全国有职业院校1.17万所，年招生928.24万人，在校生2685.54万人。大批职业院校的毕业生走上社会，已经成为我国各行各业里的一支重要力量。如今，在我国的现代制造业、新兴产业中，新增从业人员70%以上来自职业院校。【详细】
让“接地气”的专业成为主流
小龙虾是美食界的“网红”，随着生活水平的提高，食用小龙虾的人数正逐年增长，消费者的市场需求不断扩大。同时，“小龙虾学院”的设立其实更像是一种面向大众的“变相营销”，其下设的三个专业：餐饮管理、烹饪工艺与营养和市场营销都是结合市场需求而设置。它用自己的成功实践向大众证明：以市场为导向，专注于技能培训的职业教育最“接地气”，高等院校需要不断探索这种“新兴职业教育”，为社会造就更多的专业人才。【详细】
应该说，今天加快发展现代职业教育，除了更强烈的市场需求、更有力的政策支持，也有赖于更务实的社会心态。如今越来越多的人开始关注教育总体的均衡发展，关注个体的因材施教。同时，当“工匠精神”被广为称颂，不少蓝领工人薪资超越白领，专业技术人才的收益与声誉迎来拐点，这些都为职业教育的长足发展提供了新的心理支撑。
当然，职业教育要赢得更多青睐，关键还在于不断提升自身质量。职业化意味着专业化。“小龙虾学院”这样的职业院校之所以能火爆，关键在于办学特色鲜明，紧密对接了市场需求。这也启示更多学校，只有牢牢抓住教育质量这个关键，避免管理松散、培养目标模糊、理论脱离实际等人才培养窘境，才能擦亮特色的招牌。同时，职业化也往往伴随着市场化。积极引入社会办学力量，通过深化产教融合、校企合作，大幅提升新时代职业教育现代化水平，才是职业教育提质增效的重要途径。如果每一名走出校门的学子，既能实现自我价值，也能满足市场需求，更能为提升国家竞争力做出贡献，那职业教育一定能走向辉煌。【详细】
“冷专业”大热 职业教育当与市场精准对接
可以说，以“小龙虾学院”为代表的职业院校在办学理念和办学模式上进行了大胆的探索和尝试，而“冷专业”大热则是职业教育与市场精准对接的结果。总之，只要能够坚持以市场化导向为办学方针、以培养实用技能型人才为目的，那么我国的职业教育就能够走出“差生教育”的怪圈，从而为国家的经济发展培养出更多优质人才。【详细】
“加快发展现代职业教育，既有利于缓解当前的就业压力，也是解决高技能人才短缺的战略之举。”职业没有高低之分，专业亦需平等对待，对于“奇葩专业”我们不妨多给些时间，让更多专业技术人才进入社会，为社会“不拘一格降人才”。【详细】
面向一个学科交叉与融合越来越普遍的时代，我们无疑要大力发展普通高等教育，以通识教育培养更多综合性人才；而面对一个高度分工的社会，只有通过更优质的职业教育，才能培养更多专业的应用型人才。当综合性人才与专业人才各显身手、各尽所能，教育才是均衡的，也才是符合时代需求的。【详细】
微言大义：
@蕙风不改酒香浓：小龙虾专业人才就像小龙虾一样抢手。
@房之外：真正根据市场需求而生的专业，学以致用的理想境界。
@北马散人：这个专业对“吃货”来讲定位精准！
@Mango_Cang：我准备重新考学了！学四年得吃多少小龙虾啊！
经济日报-中国经济网编后语：
首批“小龙虾专业”学生还未毕业已被“预定一空”，看得出来这是一次创新办学的成功探索。职业教育在办学模式和专业设置上的创新难免存在着功利化或冷门化的问题，但“小龙虾学院”却不是头脑一热跟风逐利。既然有明确的市场需求，又能发挥职业院校培养专业人才的优势，还受到学生的欢迎，那么对于类似的尝试我们就不妨多些鼓励与支持。
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（责任编辑：臧梦雅）
