1月27日，朝阳区一家涮肉店里，一位女士就餐时发现隔壁桌几位食客在抽烟，向店内工作人员反映无果后，女士录制视频曝光此事，遭到一名抽烟男子的阻挠。调查发现，该饭店对食客控烟劝阻无效后，未要求其离开，也未向卫生行政部门拨打投诉举报电话。该饭店无控烟管理制度，禁烟标识上无投诉举报电话。针对以上情况，朝阳区卫生计生监督所对涉事饭店立案调查，情况属实将处以2000元至1万元的罚款。（2月1日《北京青年报》）
吸烟有害健康，被动吸“二手烟”危害更大。在公共场合吸烟，是一种不顾及他人健康而只求自己“舒服”的不良表现。为避免人们被动吸烟，各地都出台规定和条例，禁止在公共场所吸烟。这一点，可以说已经深入人心，在公共场所吸烟的已经越来越少。
不过，越来越少不等于此种现象已经绝迹。拿新闻中的吸烟食客来说，本来饭店里有专门吸烟的地方，食客却偏偏在不该吸烟的大厅里吸烟，而面对饭店以及其他顾客的劝说，食客不仅无动于衷，还用武力干扰顾客拍摄曝光。
食客做法欠妥，不过饭店的劝阻力度也说不上充分。对食客控烟劝阻无效后，饭店未要求其离开，也未向卫生行政部门拨打投诉举报电话。该饭店还没有控烟管理制度，禁烟标识上也没有投诉举报电话。而饭店服务员在劝阻吸烟方面也缺乏技巧与诚意，显然在平时培训过程中，饭店就有意无意地忽略了这一点。
实际上，不只是新闻中的饭店，许多酒店、饭店，在对待食客吸烟上，其做法大多也是大同小异。一般都是将“禁止吸烟”的标语贴在墙上，而对于食客吸烟，一般不会态度坚决地予以阻止。因为从饭店自身考虑，他们害怕得罪顾客，为了利润，对于吸烟食客常常睁只眼闭只眼。倘若不是“较真”的顾客拍摄视频予以曝光，那么饭店对于吸烟者劝阻不力的状况，也不会引发人们关注。
饭店是公共场合，饭店理应旗帜鲜明、态度坚决地禁止吸烟，饭店出面劝阻吸烟，总比其他顾客出面要好，效果也更为明显。劝阻食客吸烟的主要角色，应该是饭店而不是其他顾客。换一个角度看，顾客来饭店就餐，饭店就承担起了对顾客安全保护的责任，这种“安全”不只是食品质量安全，还有人身安全以及身体健康安全。食客吸烟，必然侵害其他顾客的健康安全，那么饭店就应该为此担责。
通常情况下，对于食客吸烟，其他顾客一般会抱着“多一事不如少一事”的心理不予理睬，倘若饭店再疏于管理，就等于变相鼓励食客在公共场合吸烟。也因此，禁止食客在酒店、饭店吸烟，不能依靠其他顾客“该出手时就出手”，主要还是依靠饭店有所作为。
为此要出台更加详细的规定，让饭店落实细致严密的控烟管理方式，同时相关部门要通过巡查、设立举报电话、网络曝光、严肃处理等方式，倒逼酒店、饭店对于禁止食客吸烟，真正重视起来，行动起来，不能仅仅在墙上糊上“禁止吸烟”的标语完事。
（责任编辑：李焱）
