扬州一锅炒饭，最终没被吉尼斯世界纪录官方所认可。原因不在拼锅，而在浪费。这一回，扬州旅游部门蚀的不是一把米，而是一大锅子米，还搭上了职能部门的形象，算是丢丑到家了。
扬州炒饭风波还在吵吵嚷嚷中听骂声，南阳的大锅炒河虾又登场了，并且用上了挖掘机当锅铲。接连两顿纯“炒”之作，把一些中国人之“好大”心态，展露得淋漓尽致。
扬州炒饭的用料量，破吉尼斯纪录足够了，但在因为三观不正不被认可之前，主办方就被人差点骂破头。这种没有一点含金量的炒作，拼的不是智商，纯粹拼的是不当之大。大到需要私下里做手脚，分两处把饭炒好再拼一起，摆出整锅炒的姿势；大到14万的成本砸进去，连参与活动的学校都不敢带回学校食堂给学生吃，说是“考虑到食品安全问题”。可见这拨子烧钱的主，脑袋不是一般的有问题。
南阳的大锅炒虾，虽说上的是地道的河虾、用的是挖掘机做锅铲，但从与挖掘机很不匹配的锅子大小、从炒出来的虾需要大量柑橘掺和才能拼出“不宰客”三个字来看，南阳在用料上更表现出希望以小博大、以少博多的拼智力成分。当然，真正体现南阳这场提供“游客免费吃”的主办方智商精髓的，是这次炒作中的三个关键词：河虾、不宰客、挖掘机。不用细说，你懂的。
好客的南阳人，连为庆祝橘子和水产丰收而吸引游客的炒作，都不忘批判现实主义，孰料好心没收到好报，反而遭到网友集体嘲讽。这跟好心又好客的扬州人为促进旅游文化，端一锅足以破吉尼斯纪录的炒饭而不讨围观者的好一样，不是人们吃不到葡萄说葡萄酸，而是这两锅，炒得既没文化又没品位。
扬州这锅炒饭，纯粹是暴殄天物。一番炒作，炒饭的名声大了，但公益的格局小了，还把多家公权机构的格调给拉低了。最后是，炒出来的饭，人都不敢吃，拉出去喂了猪，这让每一个平日里省吃俭用的围观者心疼不已，连连追问这14万元成本究竟是谁出的、谁批的。而扬州炒饭活动主办方所涉的政府部门，至今都没出来吱一声。由此可见，对于一些政府职能部门来说，智商依然是硬伤。这些拍板的部门，当初满腔热情破纪录的时候，如果不把自己当个官，而是当成普通老百姓，恐怕脑子没这么热，出手也没这么大方。
与扬州炒饭这种无聊的吉尼斯纪录，别人分分钟可以再次把它破了所不同，南阳的炒虾似乎看上去很讨社会情绪的巧，但通过这种有些行为艺术的炒作而展示“好客南阳”，其实并未摆脱博取眼球的功利心态。围观者反感，不是嫌南阳这锅河虾的量不是太足，而是站在别的地方肩膀上亮相的姿态不雅。
“不宰客”不是一个地方好客的最高境界，而是一个社会应有的法治标准和基本诚信。南阳这次活动的主办方，如果要展示南阳人的实诚，恐怕靠踩人家肩膀还不够，靠一锅炒河虾也不够，而是需要靠市场监管部门经年不停的紧盯与执法，靠各路商家日积月累的诚实与厚道。(刘雪松)
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