近日，记者探访大兴区一家非法豆芽生产“基地”,产自这里的豆芽销往北京各大批发市场及河北、山东等地，日销量高达20吨左右，月销售量超过百万元。（11月24日 新华网）
民以食为天、食以安为先。食品安全事关公众身体健康与生命安全，事关经济发展与社会和谐。然而，屡禁不止的食品安全事件时刻牵动着公众的心。从“大头娃娃”到“三鹿事件”， “地沟油”到“毒奶粉”，如今 “泡药”豆芽的曝光再一次让人民群众对“毒食品”痛恨至极。一些“黑心”商人、不法之徒为了牟一己之利，置人民群众的生命安全于不顾，制假售假，市场上流通的“问题食品”在人民群众的人身、财产安全埋下了重大隐患。向餐桌污染宣战，向“问题食品”宣战，打好“舌尖上的安全”保卫战已经刻不容缓。在频频爆出食品安全事件受，不是让人们感到忧心忡忡，公众忍不住要问：这些食品是怎么了?又是什么让“泡药”豆芽有了生存的空间呢？
在笔者看来，“泡药”豆芽等这些问题食品的出现并不是单一因素造成的，而是多种原因作用的结果。首先是不法商家。一些商家利益熏心，一心向“钱”，在法律和道德面前，为了一己私利不惜一切手段，将百姓的生命安全置身事外；其次是监管工作不到位。我国的监管体系繁琐复杂，相关部门对于食品的生产过程的监督力度不够，卫生、工商、质检等执法部门在现行法律体系下根本做不到“无缝对接”；再次是法律体系不健全。我国的食品安全法律体系目前仍存在很多的漏洞，执法队伍不规范，执法力度不够，为不法分子钻法律的“空子”提供了可乘之机；最后是消费者本身。在众多的食品安全事件中，消费者既是受害者同时也是导致食品事件发生的“推动者”，很多消费者往往缺乏购买安全食品的意识，不能很好的辨别食品质量的好坏，为“问题食品”的销售提供了客观条件。
食品安全事关民生，用最严格监管、最严厉惩罚、最严肃问责，切实地对餐桌上的污染实行“零容忍”。完善相关的法律法规，加强相关部门的监管力度，大力打击食品安全问题，保证人民“舌尖上”的安全，才能切实的实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益。
（责任编辑：年巍）
