继上月马云投资20亿元“养牛”，畜牧行业可能又将迎来一位新的大佬。8月5日，一位不愿具名的知情人士透露，恒大集团董事局主席许家印昨日搭乘私人飞机赴内蒙古考察，有可能是去考察乳业。乳业专家王丁棉认为，去年下半年至今，已有百亿元资本布局国内上游奶源，目前国内牛奶产能和需求还有相当大缺口，因此存在很大的市场空间。（8月6日《每日经济新闻》）
奶源吸引百亿资本青睐，福兮，祸兮？从“源”头抓起，乳业振兴看到希望与曙光。资本是出于逐利目的，还是出于责任担当？是市场在起决定性作用，还是奔着巨额的奶业扶持资金？既不能“以小人之心度资本之腹”，也难言资本具备“君子之腹”；既不能过于乐观，也不必过于悲观。也许，在洋奶粉占据“半壁河山”、国人洋奶粉崇拜的背景下，国内奶企包括加盟奶源市场的资本“当自强”，为奶制品安全与资本责任提供“源头活水”。
众所周知，企业为逐利而“生存”，资本逐利是先天的，资本的良知与责任是后天的。曾任国务院发展研究中心研究员、世界银行顾问，现任首钢企业研究所所长王育琨曾撰文《试问资本的“责任”与“良知”》指出：福特所代表的资本的责任与良知，就是要不断提升员工的福利层次。这是需要中国企业主恶补的一课。“不能提高人民福利层次的工业体制是失败的，如此失败的工业体制对社会又会有何利益呢？”亨利·福特100年前的这一问，依然让我们今天的企业主无地自容。
资本逐利的源动力“存在即合理”，但是，必须重申取之有道——不仅是合法之道，还是仁义之道。一旦企业的良知与资本的责任被逐利所蒙蔽，企业的道德血液就被逐利“抽干榨尽”，快速膨胀、快速发展成为唯一的目标，这不是正常的成长，而是一种“激素催长”；再加上，相关监管机制等漏洞，导致资本更加无节制、无约束，以至于道德臣服于资本，良知屈从于利润。教训是深刻的，三聚氰胺不仅毒害了消费者，也葬送了奶企的公信力。
逐鹿奶源，资本责任不能“放羊”。百亿资本养牛也好，买牛也罢，都不能只顾埋头拉车，更要抬头看路。逐鹿奶源，无疑会释放逐利的源动力，但更要添加责任的鞭策力，或许带着责任上路，更容易踏上“薪光大道”。相反，如果，只剩下赤裸裸的逐利，很可能会误入歧途，或者回到原先的发展老路上。当然，不能只依赖于资本自觉，严厉监管与严格执法是资本逐利的“指示牌”，防止跑偏；更是资本良知与责任的“加油站”，防止“熄火”。
（责任编辑：周姗姗）
