在新媒体传播催生的品质时代，高品质的产品和服务通过人际传播，品牌效应被迅速放大。所以即使不用大量资金投放广告，也能通过产品创新研发和细化服务打动消费者，只要品质有保证，就能留住回头客
朋友最近迷上一家蛋糕店，推荐我一试。我很奇怪，放着满大街的蛋糕连锁店不选，为啥偏选这么个名不见经传的小品牌？
“不少连锁店为了降低成本，使用植物奶油、香精等食品添加剂，多吃无益。这家店是我同事推荐的，究竟为什么好，你吃了就知道了。”朋友卖了个关子。
将信将疑下，我给爱人订了一款蛋糕，发现真的还不错。除了用料考究，蛋糕口味明显高出一筹外，从包装盒、蛋糕叉、甚至绑绳都能感觉到店主用了心思。一次消费，爱人就变成了粉丝，隔段时间就要上网看看有没有新品。
不久，这家蛋糕店开了个实体门面，爱人非要拉我去看看，店面很偏，顾客却不少，就在那里，我们碰到了老板小苏。
“店子开了才一年，没有进行过广告宣传，全靠微信、微博这些新媒体传播，已经在甜品爱好者群体里成为不错的品牌，广告上的投入我全部用来改进产品，提升服务。”小苏介绍，自己的产品采用的都是进口低糖低脂奶油，因此价格要比同类产品贵30%左右，不过这一年仅仅贵宾卡就已经卖出1000多张。
小苏未来的目标，不是做大规模，开连锁店，而是坚持网络订购，扩大厂房，让更多人能够及时吃到可口健康的甜品。
细细一想，小苏的成功，如果放在以大众传播为主的过去，简直不敢想象。传统大众媒体和营销渠道为放大品牌效应起了主要作用，却也因为高昂的广告费用，让一些商家望而却步，缺乏了品牌知名度，酒香也怕巷子深。但凭广告费占据消费者注意力资源的商家，也容易舍本逐末，导致广告效果和实际质量之间的脱节。
而在新媒体传播时代，新的营销渠道获得了极大的拓展，甚至不登广告也照样能迅速增强品牌的认知度和美誉度。高品质的产品和服务通过人际传播，品牌效应被迅速放大，这才使得一个名不见经传的特色小店能够每天顾客盈门。相反，如果一些已有的大品牌品质下滑，也就难免“墙倒众人推”的后果了。所以，即使不用大量资金投放广告，也能通过产品创新研发和细化服务打动消费者，只要品质有保证，就能留住回头客。
【微评】
@刘曰章：微信营销或微博营销都不过是一种自媒体的新式营销手段。对小而精的小食品来说，之所以受到消费者的青睐，营销只是其中一个方面，更为重要的还是小食品的口味独特、用料精细、干净卫生、做工及包装考究等等。就算是再好的广告，小食品令人不爽，也不会引起消费者的喜爱。
@暴走的西红柿：现在是新媒体正火的时候，受众群体广泛，广告传播迅速。所以很容易成就一家店。
@圈圈云5：只能说这是新兴传媒的一种变革。
@俞小婕：一家旅店，如果不豪华，能做到真的整洁就是在为自己代言；一家饭店，暂不提是否有美味，能做到真的干净卫生就是在为自己代言。文中的经营方式一定可以细水长流。而那些只靠广告赢得名气的产品，一倒就是一败涂地。
@杨震—上海研究院：传播方式的变化是一方面，关键是人家凭真本事干活，不是忽悠。
（责任编辑：武晓娟）
