50年茅台售价33800元/瓶，50年五粮液售价25888元/瓶，30年剑南春售价6500元/瓶。一些白酒价格的高低，不知何时起就与“出厂年份”扯上了关系。然而，由于年份的标准缺失，加上这方面监管处于真空状态，不少名酒的出厂年份一直是个谜，有的成立没几年的酒企也推出了30年陈酿。（7月4日《新消息报》）
陈年佳酿，这是喜欢喝两口的人们追求的至高境界，也是白酒企业追求的至高境界。爱酒者是为口味，生产者则是为银子。一个白酒的年份原本也不是多大问题，毕竟“年份”还喝不死人。所以，这个阳光下的内幕，也没有谁去较真。
民众不去较真，监管部门却不能装聋作哑，而且是故意的装聋作哑。没有监管部门的醉醺醺，绝不会有白酒市场的水深深。白酒年份中的水分，是监管部门的失分造就的。
一个白酒企业的各类陈酿是如何诞生的？有关部门调查起来并不难，虽不见得手到擒来，还不至于山穷水尽。什么是陈酿，就算不是这白酒是几十年前生产的，最起码它的原浆也应该能够分出50年、40年、20年的标准。陈酿标准能不能够分得清楚？通过精密仪器鉴定一下不是难事。就算不去鉴定，我们也是可想而知的，比如50年陈酿，最起码它的原浆要有50年历史。别说是新成立不久的白酒企业，就是那些有着悠久历史的白酒企业也不见得能够做到。50年前，是个纷乱的年代，有没有原浆能够留存至今呢？
想起一个小故事。一家百年老品牌小吃，在店堂打出了“百年骨头汤”的牌子，一位较真的消费者找到老板理论，老板的解释说：“我们是100年前祖传的骨头汤，每次使用时加水即可，到如今都没有断过！”想问一问源源不断产出陈酿的酒家们，你们的陈年老酒也和这骨头汤一样？
陈年佳酿的集体“缺德”和企业有关，有关部门也难持其咎。不是陈酿难以鉴别，只是压根就没有管理的“冲动”，之所以不“冲动”皆是因为他们曾经喝了真正的“陈酿”，喝迷糊了脑袋瓜子而已。
前见天看到一则这样的新闻。一小区住户在自家阳台的玻璃窗户上贴了一张装修广告，物业通知他必须清理掉，他与物业产生纠纷。后来他查了一下广告法，还真违法了，广告法规定“市民张贴广告，内容必须经过审批。”市民张贴的小广告按照法律都要经过审批，这些酒企铺天盖地的广告和漂亮的外包装上的内容也必定是要经过审批的。没有监管部门对人民的情深深，才有了白酒市场的水深深。
就想问有关部门一句话：陈年佳酿的年份你们是如何审批的？是白酒喝多的时候，是陈年佳酿喝多的时候审批的？
监管部门醉醺醺，白酒才能水深深！监管部门，别为了一杯小酒失了身！
（责任编辑：周姗姗）
