“江水泡饭”的生态宴，谁有勇气尝一尝

　　6月29日，从事公益工作的张云明在网上发布了一组图片，内容为云南丽江永胜县东山乡东江小学学生用江水泡饭。有网友质疑相关部门不作为。昨日下午，张云明表示，图片被误读了，东江小学执行了营养午餐计划。东江小学的海校长则告诉记者，吃饭时，学校供应了开水，还有汤，但一些孩子不愿意喝。原因有两个：一是以前的生活习惯，二是现在天气太热，喝江水更凉快。（7月3日《新消息报》)

　　对于海校长的解释，我是确信无疑的，是源于孩子们的生活习惯。但是，这绝不能成为对“江水泡饭”视而不见的挡箭牌。“江水泡饭”的味道如何，究竟有多凉快，有关人员都该来品尝品尝。

　　即使是习惯使然，作为教育部门也有纠正的义务。喝生水对身体是有危害的，喝来自江河里的生水的危害会更大，尽管这样的江水经过了自来水公司的处理，也绝不能确保万无一失。科学知识告诉我们，再好的生水也会对健康带来危害，要不然《卫生指标》也不会把喝开水当作健康生活的一个标准了。

　　既然喝生水有危害，教育主管部门和政府分管领导就不能喝着茶叶水，笑看江水在孩子的碗里翻滚。是生活习惯的原因，教育部门当然要引导孩子丢弃自己的不良习惯。说到习惯，我想这习惯总会有两种，一个是好习惯，一个是坏习惯。好习惯要保持，坏习惯当然需要制止。正如小偷偷东西也是习惯一样，你能因为他是习惯就去放纵吗？放到几十年前，喝生水、不刷牙都是当时人们的习惯，现在不也告别这样的习惯了吗？

　　在一个发展的社会里，在一个前行的社会里，我们就要勇于告别不好的习惯，树立健康正确的生活习惯。孩子们用凉水、用江水泡饭吃，兴许真的是生活中的习惯，可是作为教师、作为校长、作为教育主管部门，你们可都是有知识有文化的人，你们会不知道“江水泡饭”的危害有多大吗？你们会不知道这样的习惯给孩子的健康带来的影响有多大吗？

　　当看到孩子们“江水泡饭”习惯的时候，网友感受到的是“同情”，教师、校长、教育主管部门看到的应该是“责任”。你们有责任告诉孩子什么样的习惯是正确的，什么样的习惯是错误的。再说了，如此“江水泡饭”的习惯原本就是一种无奈，是贫困地区的人们生活的无奈。

　　看着孩子们享受“江水泡面”的场景，有关部门的视而不见就是不作为，说出“是习惯、更凉快”的回应更是不勇于担当的使然。

　　是习惯使然，更是贫穷使然。也许当地学校还不富裕，也许当地教育部门也真的没有克扣孩子的营养餐。但是，我想说，如果我们真的给孩子们提供的午餐很丰盛、很营养、很滋润的话，孩子们会不知道牛奶比江水的味道好吗？

　　这应该成为官员们的一堂“走群众路线”的生动课堂。那些吃惯了山珍海味的人们，那些梦里都想喝小米粥的人们，那些正在舌尖上腐败的人们，那些用XO练酒量的人们，都该去品尝品尝“江水泡饭”的味道，看看这原生态的“农家宴”赛没赛过你们的小米粥。

（责任编辑：武晓娟）