最近，达州市达州区的牟老太在天和农贸市场买回去10多斤猪肉，夜间竟然发出幽幽蓝光。对此，肉贩表示所售猪肉无任何质量问题。达川区动物卫生监督所工作人员告诉记者，其实这种猪肉对人体是无害的，但是若从市民的健康角度考虑，还是建议市民们尽量不要食用，如果实在是要吃的话，须经过高温处理。（1月21日中国广播网）
有道是：王婆卖瓜，自卖自夸。站在肉贩的角度，不承认自己所售猪肉有质量问题，这种心态完全可以理解。但达州市达川区动物卫生监督所工作人员模棱两可的表态，实在有些让牟老太犯愁：花155元买来的10多斤发着幽幽蓝光的猪肉，该如何处理呢？
假如牟老太把这些猪肉吃下去吧，达川区动物卫生监督所工作人员说过“若从市民的健康角度考虑，还是建议市民们尽量不要食用。”假如把这些肉扔了吧，达川区动物卫生监督所工作人员也说过“其实这种猪肉对人体是无害的”，最实质性的问题是，这10多斤猪肉扔了，牟老太买肉花掉的155块钱谁来买单？
牟老太买来的这些发光猪肉，好似“食之无味、弃之可惜”的鸡肋，吃又不放心，扔又不甘心。牟老太的尴尬，问题出在当地的卫生监督机构工作人员不负责。按理说，达川区动物卫生监督所的职责之一，就是保障市场上所售的猪肉能够让老百姓买得放心，吃得安全。现在，牟老太买回去的这10多斤猪肉夜里发着幽幽蓝光，“吓死宝宝了”，说明这些“灵异”的猪肉不同寻常，不是普通的猪肉。这些猪肉究竟有无质量问题？能不能食用？卫生监督所应该给出一个明确的答复。质量没问题把它吃了，质量有问题把它扔了，肉贩全额退回购肉款，甚至按照消法规定加倍赔偿牟老太损失，根本不存在第三种选择。
食品安全问题连着千家万户，不仅事关老百姓的健康，也事关政府的诚信。达川区动物卫生监督所工作人员说，猪肉发光可能因为猪饲料含有磷，其实是无害的，但又提醒牟老太最好不要吃。达州区动物卫生监督所在“发光猪肉”问题上模棱两可、闪烁其词的表态，其实是在模糊自己应尽的责任。
不禁要请教达州区动物卫生监督所几个问题：达州区市场上的“发光猪肉”是从哪里来的？既然猪肉发光是猪饲料含磷所致，含磷猪饲料竟然多到让猪肉夜间发出幽幽蓝光，是否涉嫌超标？达州区卫生监督部门睁一只眼闭一只眼的背后，究竟有没有利益输送？这种视百姓生命健康为儿戏的行为，是否涉嫌渎职？
（责任编辑：年巍）
