随着经济的发展及收入的增加，人们的消费水平及要求逐渐增高，人们对食品的需求正由吃饱吃好向吃出健康的方向转变。得益于信息化以及物流现代化，按特殊需求“私人定制”农产品的人也多了起来。这是个新现象，是市场需求的客观反映，是目前农产品、食品供应链模式的一种补充。其整个生产过程要可监控，同时产品质量、营养也要标准化、透明化，如果这点做不到的话，这种定制模式就很可能会“昙花一现”。（本文来源：经济日报 作者：中国农业大学经济与管理学院教授 韩一军）
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