就在人们将目光还聚焦在城市食品安全问题的当下，中国农村正以惊人的速度成为问题食品的“卸货场”。过期食品翻新登场、假冒伪劣食品扎堆横行，一些在大城市里几乎无处遁形的问题食品，却在农村市场上明目张胆、遍地开花，令人堪忧。（2月7日中国新闻网）
当全社会在为农村问题食品惊诧时，沉默的农民早已习惯了高价买假。农村的农民一如既往地沉默，尽管问题食品带来的疼痛，曾经一次又一次地上演过：交通工具和白色家电环保标准提高时，不少不合格商品正在上演下乡惠民戏码；污染企业因环境恶化遭人人得而诛之时，他们在农村的狡窟轰隆隆地“机器吃人”；问题食品在城里早也找不到落脚地时，会习惯性跑到农村用劣质填饱新需求。
农村问题食品成为普遍现象有多个因素合力形成的复杂原因。其一，部分奸商唯利是图罔顾他人健康；其二，农村的相关监督部门成了无用摆设；其三，农村市场消费能力有限只能以次充好……总而言之，是城乡二元体制下社会、经济、文化的全面不公平被沉默的市场无限放大，问题食品只是农村百弊中不足道的一环，这也是深受其害的农民继续沉默的原因。
长期以来，农村在市场经济中处于弱势地位，只是被当成各种产品的消费市场，富裕或贫穷的农民都是消费者。可是，二元体制下农村一直承受着“剪刀差”，他们生产的产品遭遇制度歧视，面点少则十元时麦子还不到一元，但他们却要用麦子钱去买高级面点，结果是劳动贱卖手里没钱。一来二去，挣钱攒钱不容易的农民只想着如何少花钱多办事，这是适者生存式的消费策略，恰恰给了问题食品滋生空间。因为，和过去比富起来的农民陷入相对贫困的境地，这是新形贫富差距。
这意味着，农村地区的问题食品也是牵一发而动全身的，最完善的解决方案就是取消二元体制，把一个公平开放的市场还给农村和农民。但是，这种制度和市场的双重改革必将消耗漫长的探索时间。当下，最高效的办法就是利用市场规律，让农民通过自由博弈的市场价格，或者国家给与的相应数额补贴，成为支付得起合格食品价格的消费者。一个最简单清晰的答案就是，如果农民全都买得起合格食品，问题食品就再也没有任何市场了，无论在发达国家还是发展中国家，无论是城市市场还是农村市场。
一言以蔽之，把农村的还给农村，把农民的还给农民，让他们富起来、腰包鼓起来，农村市场才能摘去制度藩篱，才能在竞争中有发言权，问题食品将再无生存空间，保守、落后等负面标签才远离沉默的农村。因为，人和物的自由流动让农民得以间接投票，任何形式的歧视将加倍返还给始作俑者，包括问题食品。
（责任编辑：张无）
