不妨给大学生们多加“鹅腿”

2023年11月30日 07:04   来源:北京晚报   李霞

  近日,清华北大人大三大高校为一个卖鹅腿的阿姨发生“争夺战”。据本报报道,11月27日晚,众高校学生将“鹅腿阿姨”的小摊团团围住,场面十分火爆。大学生在寒冬夜晚排队买烤鹅腿,不乏好奇、打卡的心理,但三所高校能因争夺鹅腿阿姨“吵”上热搜,可见鹅腿味道确实得到了相当一部分学生的认可。

  大学生活不完全是学习,一饮一食都是对校园的记忆。鹅腿阿姨的老伴儿也说,“很多毕业好多年的学生回学校,还会回来和我们打招呼,说实话我们不太记得,但是他会记得我们。”三高校抢卖鹅腿阿姨,抢的是校园生活的烟火气,是对大学生活的独家记忆。

  鹅腿阿姨仿佛是稀缺资源,既说明大学生对美食的需求旺盛,也说明有特色、定位准的美食供应有所欠缺。据报道,有学生反映,晚上想吃宵夜,要么得去外边吃火锅、炒菜等大餐,要么就是去便利店里点煎饼、关东煮等老几样。学校周边可以选择的夜宵种类少,而鹅腿阿姨晚上9点出摊,满足了学生的夜宵需求,也与大学生作息时间吻合。冒着热气的美味鹅腿,既暖胃也暖心。

  学生对鹅腿阿姨的热情,给高校食堂和周边商家提了个醒:校园内外应该有更多的餐饮选择,让学生吃得好、让商家有得赚。相比排场,学生更在乎种类与性价比,更在乎吃得热乎,且能照应他们的作息时间。日前,人大食堂也开售烤鹅腿,就是回应了同学的诉求。其实,大学生并非只好鹅腿这一口,更多高校和商家,除了及时给学生“加鹅腿”,还可以根据地域特点,根据学生夜宵需求,提供种类更丰富、口味更多样、价钱更实惠的美食,让校园的夜晚也热乎起来。

  顺带可以提醒的是,烤鹅腿虽然好吃,也没必要非要去凑热闹打卡。阿姨没有成为网红的心,招架不住突如其来的热情与长枪短炮。倒是期待鹅腿阿姨之外,有更多“鸡腿叔叔”、“鸭脖阿姨”、“烤红薯大爷”,让大学生咫尺可得的口福再多一些。

(责任编辑:臧梦雅)

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不妨给大学生们多加“鹅腿”

2023-11-30 07:04 来源:北京晚报 李霞
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