近段时间，“白人饭”在社交媒体上火了。起初，这个梗来自于海外华人网友发出的几张“洋人同事的午餐”图片。其特点就是“不用开火、不用切菜、不用调味，备餐时间少、分量少但营养均衡，最重要的是餐后不犯困”。很快，“白人饭”就有了一大批追随者。

　　几乎每一位追随者，选择“白人饭”的原因都离不开“备餐简单、餐后不犯困”。而这一个群体大多是上班族们。面对工作任务的压力以及不断被压缩的空余时间，他们为了提高工作效率，不得不在吃、行等方面一切从简。从这方面看，“白人饭”满足了很多上班族的现实需求。

　　但同时我们也应该看到，“白人饭”的风靡其实反映了一个普遍的社会问题，那就是劳动者的权益保障问题。劳动者除了需要在工作岗位上创造相应的社会效益，作为人本身，也应该享有保障生活品质的权利。很多上班族不是不想在做饭上花费精力，而是在工作压力下缺乏做一顿可口的饭、享用一顿可口的食物的时间。因此，“白人饭”不仅是单纯的跟风，也是一种无奈的选择。

　　对此，企业要担负起应有的责任，严格落实“八小时工作制”，关注员工的身心健康，尊重劳动者作为人的业余发展需求。而相关部门也应该加强监管，遏止无止境加班、压榨员工的行为，完善相关法律规定，并且要将劳动者权益保护落实到实处。

　　劳动者本人，也要平衡好自己的工作和生活。在营养师的眼中，“白人饭”不宜多吃。据《济南时报》此前报道，营养专家解释，以简单蔬果为食材且几乎不加烹调的“白人餐”确实少油少盐，总体热量较低，但这样的饮食从结构、热量以及三大营养素的占比来说都并不健康合理。一些人在吃了一段时间“白人饭”后，产生了易怒、焦虑、暴躁的情绪。在我们中华民族的传统文化中，饮食不仅是为了填饱肚子，还要讲究“色、香、味”俱全。自古以来，中国人就赋予了食物超出其本身的意义，无论是逢年过节的团圆饭，还是传统节日的特色食物，往往吃的是一种感情、一种格调、一种情怀。这也是为什么时隔很长时间吃到妈妈做的饭，很多人会禁不住泪流满面。中国人的饭碗承载着太多国人的情感，这是与西方的饮食文化不同之处。在繁重的工作之后，为自己准备一份既营养均衡又美味可口的餐食，不仅可以洗刷掉工作的疲惫，而且能够为自己的生活创造更多的幸福感。生活除了生存，也需要“色、香、味”来点缀。

　　“996”已经成为了很多劳动者的无奈，就不要再让“白人饭”成为劳动者的另一种妥协。希望打工人们对自己好一点，在案牍之劳形外，让饮食成为抚慰心灵的方式。