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申遗成功不是终点,中国茶文化传承还需继续努力

2022年12月02日 07:47   来源:红网   班斓玛雅

  北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,成功通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此,我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录,名册,居世界第一。(11月30日《 人民日报 》)

  “中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作,以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。制茶师根据当地风土,采用不同方式、不同茶种制茶,世代传承,沉淀出千姿百态、各具特色的茶俗。至今贯穿于中国人的日常生活、仪式和节庆活动中。

  中华茶文化博大精深,源远流长,早于《神农百草经》中,就有关于茶叶的记载,茶叶兴于唐,盛于宋,几千年的历史发展,茶已经深深融入中国人民的物质生活与精神生活,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”就足以体现茶在中国人民生活中的重要性。茶文化是中国人民生活中重要的一部分,也是中国重要的一项文化符号。茶叶通过丝绸之路、茶马古道等方式跨越历史跨越空间,传递到世界各地人手中,受到他们的喜爱,成为中外文明相互交流的重要媒介。中华茶文化申遗成功,是我国对中华茶文化的保护,是世界对中国茶文化的优秀性的肯定,也能让更多的人了解到茶文化,有利于茶文化的传承与发展。

  近年来,我国茶叶市场的持续火爆,全国茶叶销售总额持续增长,到2021年,全国茶叶销售额达到3120亿元,同比增长7.99%,销售额再创新高。随着健康理念的回归,喝茶的习惯逐渐回归到大众的生活中,在年轻人群体里,喝茶也成为了一种养生潮流。然而,虽然茶叶的销售空前良好,但实际上更深层的茶文化的传承却存在着诸多困境。

  现代人生活节奏快,平日里忙于工作和学习,少有时间静下心来细细品茶,更多的是将茶作为一种提神醒脑或养生的功能性饮品。同时,传统茶文化中,茶具的文化也是一个重要的组成部分。茶文化与茶具文化相互依存,相互促进,茶具以器具的形态表现茶文化的深刻底蕴,因而其本身也属于茶文化的一种寄托和表达形式。然而,现代人更倾向于更加便利的泡茶方式,水杯加茶包成为现代喝茶的新常态。在这样的情况下,现代年轻人难以接触到传统茶文化中蕴含的优秀文化内涵,对茶的了解也是一知半解,久而久之,传统茶文化就会逐渐淡出大众视野。

  茶文化的传承困境同样也出现在了传承者层面。我国茶文化内涵丰富,光是茶品就有2000多种,有一些茶对采茶和制茶的工艺有较高的要求,对制茶传承人的手艺要求也较为严格;有一些小众茶文化本身就缺少一定的传承人和受众,再加上现在少有年轻人愿意回乡学习手艺,这些传统的制茶工艺和文化就会逐渐失去青年一代的传承,最终慢慢消失于历史长河之中。这是我们所不愿看到的。

  近年来,我国也在加大力度推进茶文化的传承和发展。相关社区、群体和个人成立了保护工作组,并联合制定了《中国传统制茶技艺及其相关习俗五年保护计划(2021—2025)》,鼓励传承人按照传统方式授徒传艺,依托中职院校和高等院校培养专门人才,巩固代际传承;举办保护传承培训班,加强能力建设;建立研学基地,编写普及读本,开展相关巡展活动,提高青少年的保护意识。文化和旅游部和相关地方政府积极支持相关社区、群体和个人组织实施系列保护措施,做好该遗产项目的传承与实践。

  茶文化是我国宝贵的精神文化财富,是我们生活中不可缺少的一部分。中国茶申遗成功从来都不是对茶文化保护的终点,而是传承和发扬的新起点。国家制定相关保护传承措施,社会形成爱茶懂茶的社会氛围,人民自身自觉传承和发扬茶文化。从国家到社会再到个人,茶文化的传承和保护需要各方面的共同努力。讲好新时代中国非遗故事,我们一直在行动。

(责任编辑:邓浩)

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  现代人生活节奏快,平日里忙于工作和学习,少有时间静下心来细细品茶,更多的是将茶作为一种提神醒脑或养生的功能性饮品。同时,传统茶文化中,茶具的文化也是一个重要的组成部分。茶文化与茶具文化相互依存,相互促进,茶具以器具的形态表现茶文化的深刻底蕴,因而其本身也属于茶文化的一种寄托和表达形式。然而,现代人更倾向于更加便利的泡茶方式,水杯加茶包成为现代喝茶的新常态。在这样的情况下,现代年轻人难以接触到传统茶文化中蕴含的优秀文化内涵,对茶的了解也是一知半解,久而久之,传统茶文化就会逐渐淡出大众视野。

  茶文化的传承困境同样也出现在了传承者层面。我国茶文化内涵丰富,光是茶品就有2000多种,有一些茶对采茶和制茶的工艺有较高的要求,对制茶传承人的手艺要求也较为严格;有一些小众茶文化本身就缺少一定的传承人和受众,再加上现在少有年轻人愿意回乡学习手艺,这些传统的制茶工艺和文化就会逐渐失去青年一代的传承,最终慢慢消失于历史长河之中。这是我们所不愿看到的。

  近年来,我国也在加大力度推进茶文化的传承和发展。相关社区、群体和个人成立了保护工作组,并联合制定了《中国传统制茶技艺及其相关习俗五年保护计划(2021—2025)》,鼓励传承人按照传统方式授徒传艺,依托中职院校和高等院校培养专门人才,巩固代际传承;举办保护传承培训班,加强能力建设;建立研学基地,编写普及读本,开展相关巡展活动,提高青少年的保护意识。文化和旅游部和相关地方政府积极支持相关社区、群体和个人组织实施系列保护措施,做好该遗产项目的传承与实践。

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(责任编辑:邓浩)

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