当前位置     首页 > 滚动 > 正文
中经搜索

郑风田:把小麦当青贮饲料实在是胡闹

2022年05月12日 07:24   来源:环球时报   郑风田

  距离夏粮丰收仅有一个月的时间,近日,多个灌浆期小麦被收割的视频在网上热传。视频中提及,一亩青贮作饲料的小麦能卖1500元,而成熟收割的麦子每亩赚不到1000元,个别地区开始出现毁麦开工现象,更有种植户打“广告”吸引厂家来收购自己的青小麦作饲料,引发社会极大关注。对此,农业农村部回应称,高度重视相关情况,已全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况,并公布举报电话。相关负责人强调,当前小麦丰收形势来之不易,当珍惜成果,中国人的饭碗大家一起端。部分省份也出台政策,禁止小麦进行青贮售卖。

  今年之所以出现小麦被作为青贮饲料使用的现象,主要有两个原因。第一,部分粮食主产区在去年小麦播种期间发生了严重的洪涝灾害,导致小麦种植时间比正常年份晚了不少,加上今年春季干旱,导致目前小麦青苗的现象较严重。现在已经进入立夏,部分粮食主产区种的一些小麦还处在灌浆期,预计今年可能出现减产,于是一些农户就想把这些小麦作为青贮卖给养殖场。第二,去年玉米价格高企,青贮玉米减少,使一些畜牧企业没有买足青贮饲料,部分企业目前可能出现饲料不够用,所以临时购买青贮小麦当饲料的情况。但这种现象毕竟是少数,也是个别现象,不存在大面积行为。

  割青小麦事件会不会影响到国家粮食安全大局?青贮小麦事件之所以发酵,其中一个原因是出于粮食安全担忧。今年,俄乌冲突引发粮食价格暴涨,带来全球性的粮食安全危机。许多人自然联想到我国的粮食安全有没有保障。根据农业农村部的数据,我国小麦与水稻自给率接近100%,加之今年初国家又非常重视小麦的春季管理,预计夏粮不会产生太大的产量波动。当然,“割青小麦作饲料”之歪风值得警惕,如果任其蔓延,势必会导致今年小麦整体产量受影响,从而对国家粮食安全造成威胁。站在粮食安全的高度,必须对“割青小麦作饲料”零容忍,发现一起处理一起,坚决打击不法分子扰乱我国粮食市场秩序的行为,确保粮食安全,把饭碗牢牢端在自己手中。

  农民把小麦当青贮饲料处理违不违法?有些人认为,既然是农民的承包地,种什么,怎么种,应该由农民做主。这是一种误读,我国的农用地一直实行用途管制。虽然随着畜牧业的快速发展,我国对青贮饲料的需求增长迅速,国家也一直鼓励青贮饲料的种植,但并不是什么地区都可以发展青贮饲料。按照要求,高标准农田和永久基本农田都只能用来种植粮食。2022年中央一号文件规定:要“分类明确耕地用途,严格落实耕地利用优先序”,“永久基本农田重点用于粮食生产,高标准农田原则上全部用于粮食生产”。目前我国的粮食主产区一般都属于高标准农田以及永久基本农田范围,被划作粮食安全产业带,这些耕地的主要用途是保证国家粮食安全,因此不能种植饲料作物。而青贮小麦属于饲料作物,动物(饲料)不能与人(口粮)争粮。但在“镰刀弯”等地区,国家则鼓励种植青贮饲料。因为如果奶牛养殖没有好的粗饲料,奶牛健康将面临威胁,牛奶品质难以达标,更谈不上优质。而且本来玉米的主要用途也是作为饲料,青贮玉米对养牛业更有价值,牛吃青贮玉米比单纯吃玉米更有利于牛的健康。

  把小麦作为青贮饲料,其实并不是一个经济实惠的选择。从各类饲料作物的营养特性来看,现在的青贮饲料主要是玉米,青贮玉米是当之无愧的饲料之王,也是粗饲料的理想来源。与小麦相比,青贮玉米不仅淀粉含量高,纤维消化率高,品质也更稳定。目前每亩青贮玉米的生物量是3吨多,而养殖企业收购一亩青贮玉米的价格在1200元至1300元,现在小麦才开始灌浆,没有多少营养,而且一亩小麦的生物量也就1吨多,花1500元买1亩青小麦作饲料并不划算,更不可能持久。另外,作青贮饲料的玉米也应该是专用玉米,这种专用玉米除了抗病广适之外,还要有较高的生物产量和纤维消化率,矮秆、脱水快、硬粒型、不抗倒伏的玉米品种都不适宜作青贮玉米种植,所以不能把一般的粒用玉米和小麦当青贮饲料。虽然未来我国的青贮饲料还有很大发展空间,但应重点发展专用玉米、苜蓿等作青贮饲料,而不是小麦。

  当然,相关部门也要正视农民种粮不赚钱或收益低的问题,要想方设法确保农民收益。近年来中央政策反复强调要让种粮食的农民不吃亏、有钱挣,而且还尽可能多得利,因为农民一直在承担保障国家粮食安全的责任。尤其是在今年农资价格上涨的背景下,小麦受播种晚、春季干旱等原因影响可能要减产。如何增加农民的种粮收益,需要推出更有力的政策,加大对种粮农民的补贴力度,健全农民种粮收益保障机制。(作者是中国人民大学农村发展研究所所长)

(责任编辑:邓浩)

鍒嗕韩鍒帮細
延伸阅读
娑擃厼娴楃紒蹇旂ス缂冩垹澧楅弶鍐ㄥ挤閸忓秷鐭楁竟鐗堟閿涳拷
1閵嗕礁鍤掗張顒傜秹濞夈劍妲戦垾婊勬降濠ф劧绱版稉顓炴禇缂佸繑绁圭純鎴斺偓锟� 閹存牑鈧粍娼靛┃鎰剁窗缂佸繑绁归弮銉﹀Г-娑擃厼娴楃紒蹇旂ス缂冩垟鈧繄娈戦幍鈧張澶夌稊閸濅緤绱濋悧鍫熸綀閸у洤鐫樻禍锟�
閵嗏偓 娑擃厼娴楃紒蹇旂ス缂冩埊绱欓張顒傜秹閸欙附婀佹竟鐗堟閻ㄥ嫰娅庢径鏍电礆閿涙稒婀紒蹇旀拱缂冩垶宸块弶鍐跨礉娴犺缍嶉崡鏇氱秴閸欏﹣閲滄禍杞扮瑝瀵版娴嗘潪濮愨偓浣规喅缂傛牗鍨ㄦ禒銉ュ従鐎癸拷
閵嗏偓 閺傜懓绱℃担璺ㄦ暏娑撳﹨鍫担婊冩惂閿涙稑鍑$紒蹇庣瑢閺堫剛缍夌粵鍓ц閻╃ǹ鍙ч幒鍫熸綀娴h法鏁ら崡蹇氼唴閻ㄥ嫬宕熸担宥呭挤娑擃亙姹夐敍灞界安濞夈劍鍓扮拠銉х搼娴f粌鎼ф稉顓熸Ц閸氾附婀�
閵嗏偓 閻╃ǹ绨查惃鍕房閺夊啩濞囬悽銊╂閸掕泛锛愰弰搴礉娑撳秴绶辨潻婵嗗冀鐠囥儳鐡戦梽鎰煑婢圭増妲戦敍灞肩瑬閸︺劍宸块弶鍐瘱閸ユ潙鍞存担璺ㄦ暏閺冭泛绨插▔銊︽閳ユ粍娼靛┃鎰剁窗娑擃厼娴�
閵嗏偓 缂佸繑绁圭純鎴斺偓婵囧灗閳ユ粍娼靛┃鎰剁窗缂佸繑绁归弮銉﹀Г-娑擃厼娴楃紒蹇旂ス缂冩垟鈧縿鈧倽绻氶崣宥呭鏉╂澘锛愰弰搴も偓鍜冪礉閺堫剛缍夌亸鍡氭嫹缁岃泛鍙鹃惄绋垮彠濞夋洖绶ョ拹锝勬崲閵嗭拷
2閵嗕焦婀扮純鎴炲閺堝娈戦崶鍓у娴f粌鎼ф稉顓ㄧ礉閸楀厖濞囧▔銊︽閳ユ粍娼靛┃鎰剁窗娑擃厼娴楃紒蹇旂ス缂冩垟鈧繂寮�/閹存牗鐖i張澶嗏偓婊€鑵戦崶鐣岀病濞村海缍�(www.ce.cn)閳ワ拷
閵嗏偓 濮樻潙宓冮敍灞肩稻楠炴湹绗夋禒锝堛€冮張顒傜秹鐎电顕氱粵澶婃禈閻楀洣缍旈崫浣烽煩閺堝顔忛崣顖欑铂娴滆桨濞囬悽銊ф畱閺夊啫鍩勯敍娑樺嚒缂佸繋绗岄張顒傜秹缁涘墽璁查惄绋垮彠閹哄牊娼堟担璺ㄦ暏
閵嗏偓 閸楀繗顔呴惃鍕礋娴e秴寮锋稉顏冩眽閿涘奔绮庨張澶嬫綀閸︺劍宸块弶鍐瘱閸ユ潙鍞存担璺ㄦ暏鐠囥儳鐡戦崶鍓у娑擃厽妲戠涵顔芥暈閺勫簶鈧粈鑵戦崶鐣岀病濞村海缍夌拋鎷屸偓鍖礨X閹藉嫧鈧繃鍨�
閵嗏偓 閳ユ粎绮″ù搴㈡)閹躲儳銇�-娑擃厼娴楃紒蹇旂ス缂冩垼顔囬懓鍖礨X閹藉嫧鈧繄娈戦崶鍓у娴f粌鎼ч敍灞芥儊閸掓瑱绱濇稉鈧崚鍥︾瑝閸掆晛鎮楅弸婊嗗殰鐞涘本澹欓幏鍛偓锟�
3閵嗕礁鍤掗張顒傜秹濞夈劍妲� 閳ユ粍娼靛┃鎰剁窗XXX閿涘牓娼稉顓炴禇缂佸繑绁圭純鎴礆閳ワ拷 閻ㄥ嫪缍旈崫渚婄礉閸у洩娴嗘潪鍊熷殰閸忚泛鐣犳刊鎺嶇秼閿涘矁娴嗘潪鐣屾窗閻ㄥ嫬婀禍搴濈炊闁帗娲�
閵嗏偓 婢舵矮淇婇幁顖ょ礉楠炴湹绗夋禒锝堛€冮張顒傜秹鐠х偛鎮撻崗鎯邦潎閻愮懓鎷扮€电懓鍙鹃惇鐔风杽閹嗙鐠愶絻鈧拷
4閵嗕礁顩ч崶鐘辩稊閸濅礁鍞寸€瑰箍鈧胶澧楅弶鍐ㄦ嫲閸忚泛鐣犻梻顕€顣介棁鈧憰浣告倱閺堫剛缍夐懕鏃傞兇閻ㄥ嫸绱濈拠宄版躬30閺冦儱鍞存潻娑滎攽閵嗭拷

閳ワ拷 缂冩垹鐝幀缁樻簚閿涳拷010-81025111 閺堝鍙ф担婊冩惂閻楀牊娼堟禍瀣杹鐠囩柉浠堢化浼欑窗010-81025135 闁喚顔堥敍锟�

精彩图片
鍏充簬缁忔祹鏃ユ姤绀� 锛� 鍏充簬涓浗缁忔祹缃� 锛� 缃戠珯澶т簨璁� 锛� 缃戠珯璇氳仒 锛� 鐗堟潈澹版槑 锛� 浜掕仈缃戣鍚妭鐩湇鍔¤嚜寰嬪叕绾� 锛� 骞垮憡鏈嶅姟 锛� 鍙嬫儏閾炬帴 锛� 绾犻敊閭
缁忔祹鏃ユ姤鎶ヤ笟闆嗗洟娉曞緥椤鹃棶锛�鍖椾含甯傞懌璇哄緥甯堜簨鍔℃墍    涓浗缁忔祹缃戞硶寰嬮【闂細鍖椾含鍒氬钩寰嬪笀浜嬪姟鎵€
涓浗缁忔祹缃� 鐗堟潈鎵€鏈�  浜掕仈缃戞柊闂讳俊鎭湇鍔¤鍙瘉(10120170008)   缃戠粶浼犳挱瑙嗗惉鑺傜洰璁稿彲璇�(0107190)  浜琁CP澶�18036557鍙�

浜叕缃戝畨澶� 11010202009785鍙�

郑风田:把小麦当青贮饲料实在是胡闹

2022-05-12 07:24 来源:环球时报 郑风田

  距离夏粮丰收仅有一个月的时间,近日,多个灌浆期小麦被收割的视频在网上热传。视频中提及,一亩青贮作饲料的小麦能卖1500元,而成熟收割的麦子每亩赚不到1000元,个别地区开始出现毁麦开工现象,更有种植户打“广告”吸引厂家来收购自己的青小麦作饲料,引发社会极大关注。对此,农业农村部回应称,高度重视相关情况,已全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况,并公布举报电话。相关负责人强调,当前小麦丰收形势来之不易,当珍惜成果,中国人的饭碗大家一起端。部分省份也出台政策,禁止小麦进行青贮售卖。

  今年之所以出现小麦被作为青贮饲料使用的现象,主要有两个原因。第一,部分粮食主产区在去年小麦播种期间发生了严重的洪涝灾害,导致小麦种植时间比正常年份晚了不少,加上今年春季干旱,导致目前小麦青苗的现象较严重。现在已经进入立夏,部分粮食主产区种的一些小麦还处在灌浆期,预计今年可能出现减产,于是一些农户就想把这些小麦作为青贮卖给养殖场。第二,去年玉米价格高企,青贮玉米减少,使一些畜牧企业没有买足青贮饲料,部分企业目前可能出现饲料不够用,所以临时购买青贮小麦当饲料的情况。但这种现象毕竟是少数,也是个别现象,不存在大面积行为。

  割青小麦事件会不会影响到国家粮食安全大局?青贮小麦事件之所以发酵,其中一个原因是出于粮食安全担忧。今年,俄乌冲突引发粮食价格暴涨,带来全球性的粮食安全危机。许多人自然联想到我国的粮食安全有没有保障。根据农业农村部的数据,我国小麦与水稻自给率接近100%,加之今年初国家又非常重视小麦的春季管理,预计夏粮不会产生太大的产量波动。当然,“割青小麦作饲料”之歪风值得警惕,如果任其蔓延,势必会导致今年小麦整体产量受影响,从而对国家粮食安全造成威胁。站在粮食安全的高度,必须对“割青小麦作饲料”零容忍,发现一起处理一起,坚决打击不法分子扰乱我国粮食市场秩序的行为,确保粮食安全,把饭碗牢牢端在自己手中。

  农民把小麦当青贮饲料处理违不违法?有些人认为,既然是农民的承包地,种什么,怎么种,应该由农民做主。这是一种误读,我国的农用地一直实行用途管制。虽然随着畜牧业的快速发展,我国对青贮饲料的需求增长迅速,国家也一直鼓励青贮饲料的种植,但并不是什么地区都可以发展青贮饲料。按照要求,高标准农田和永久基本农田都只能用来种植粮食。2022年中央一号文件规定:要“分类明确耕地用途,严格落实耕地利用优先序”,“永久基本农田重点用于粮食生产,高标准农田原则上全部用于粮食生产”。目前我国的粮食主产区一般都属于高标准农田以及永久基本农田范围,被划作粮食安全产业带,这些耕地的主要用途是保证国家粮食安全,因此不能种植饲料作物。而青贮小麦属于饲料作物,动物(饲料)不能与人(口粮)争粮。但在“镰刀弯”等地区,国家则鼓励种植青贮饲料。因为如果奶牛养殖没有好的粗饲料,奶牛健康将面临威胁,牛奶品质难以达标,更谈不上优质。而且本来玉米的主要用途也是作为饲料,青贮玉米对养牛业更有价值,牛吃青贮玉米比单纯吃玉米更有利于牛的健康。

  把小麦作为青贮饲料,其实并不是一个经济实惠的选择。从各类饲料作物的营养特性来看,现在的青贮饲料主要是玉米,青贮玉米是当之无愧的饲料之王,也是粗饲料的理想来源。与小麦相比,青贮玉米不仅淀粉含量高,纤维消化率高,品质也更稳定。目前每亩青贮玉米的生物量是3吨多,而养殖企业收购一亩青贮玉米的价格在1200元至1300元,现在小麦才开始灌浆,没有多少营养,而且一亩小麦的生物量也就1吨多,花1500元买1亩青小麦作饲料并不划算,更不可能持久。另外,作青贮饲料的玉米也应该是专用玉米,这种专用玉米除了抗病广适之外,还要有较高的生物产量和纤维消化率,矮秆、脱水快、硬粒型、不抗倒伏的玉米品种都不适宜作青贮玉米种植,所以不能把一般的粒用玉米和小麦当青贮饲料。虽然未来我国的青贮饲料还有很大发展空间,但应重点发展专用玉米、苜蓿等作青贮饲料,而不是小麦。

  当然,相关部门也要正视农民种粮不赚钱或收益低的问题,要想方设法确保农民收益。近年来中央政策反复强调要让种粮食的农民不吃亏、有钱挣,而且还尽可能多得利,因为农民一直在承担保障国家粮食安全的责任。尤其是在今年农资价格上涨的背景下,小麦受播种晚、春季干旱等原因影响可能要减产。如何增加农民的种粮收益,需要推出更有力的政策,加大对种粮农民的补贴力度,健全农民种粮收益保障机制。(作者是中国人民大学农村发展研究所所长)

(责任编辑:邓浩)

查看余下全文