近日，何先生反映，他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买小龙虾时发现，市场上有人专门回收死虾，不知作何用途。连续两日，记者蹲守该市场发现，确实有人在市场内集中回收死虾，而后装箱托运。为摸清这些死虾的去处，记者跟踪其中一辆装载死虾的货车，发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加工厂。对此，厂家回应“那些虾只是脑死亡”。（5月4日《北京晨报》
“脑死亡”这个医学术语，竟被不法商人拿来形容死虾，真是让人“啼笑皆非”。而诸如死猪死鱼死虾等屡屡被加工成“美味食品”，不只说明某些商人血管里流的是“黑色血液”，更表明相关监督监管存在着漏洞。“食品安全大如天”，有关部门须加强食品监督监管，勤于抽查，发现问题严厉打击，才能当好人民健康的“守护神”。
有道是：死虾竟然不愁卖，巧舌狡辩难掩害。食品安全无小事，监管不能总懈怠。另有诗为证：死虾体内藏吸虫，加工虾仁害无穷。巧舌如簧来狡辩，监管部门莫装怂。
图/罗琪 文/叶建明 诗/文大侠、樊耀文 题/平常一个人015的博客
（责任编辑：武晓娟）
